寿司好きの記事一覧
◎鮨 一正(表参道)◎
◎立ち食い鮨まさ(池尻大橋)◎
さき田(井の頭公園)
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鮨 まつもと(五反田)
鮨 まつもと(五反田)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨はしもと(新富町)
鮨はしもと(新富町)
寿司つばさ(秋葉原)
◎寿司つばさ(秋葉原)◎ *秋葉原駅から徒歩2分 *様々な価格帯のコースが楽しめる秋葉原の新店 *食べログ3.17 *お昼の握り寿司:2,750円  ノンアルコールビール:700円 秋葉原に新しくオープンしたお鮨屋さん。 初訪問だったので一番安いコースを注文。 握りはまとめて握るスタイル。立派なカウンターなので、 1貫ずつ提供してほしかったが、お得なランチなので仕方ない。 握りの説明はないが、中トロやアオリイカなどネタは なかなか新鮮で味も良いが、赤酢のシャリがいまひとつ。 酢のバランスも悪く、口の中ですぐに崩れる粒立ちの悪さが ネタとアンマッチだと思ってしまった。 夜つまみながら飲むのには適しているのかもしれないが、 本格江戸前寿司を存分に楽しみたい人にはあんまり向かない と思った。握り手さんとの会話もあんまり弾まなかった。 あくまで個人的な意見です。 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
鮨銀座おのでら(東銀座)
◎鮨銀座おのでら(東銀座)◎ *東銀座駅から徒歩2分 *世界が認めた本格江戸前鮨のお得なランチ *食べログ3.76 *旬のおまかせ握り12貫:5,000円 LA店がミシュランガイド2019で2つ星を獲得した 世界で人気の鮨おのでらでランチ。 銀座にありながらお得なランチメニューもある。 1番驚いた中落ち握りは厳選した本鮪を使いネギは少なめ。 鮪をストレートに感じるまるで飲み物みたいな一貫。 その他は毛ガニ、サヨリ、サワラが特に美味しかったが、 安定してどのネタも美味しかった。 シャリは赤酢と米酢のブレンドで酸味も食感も好み。 定期的に通いたくなる話しやすい雰囲気も良い。 ①いくらの茶碗蒸し ②いさき ③漬けまぐろ ④イカ ⑤タイラギ ⑥サワラ ⑦春子 ⑧サヨリ ⑨毛ガニ ⑩中落ち ⑪のどぐろ ⑫紫ウニ ⑬玉 ⑭抹茶のブラマンジェ ★★★★★★★★★☆ #東京グルメ
鮨きたがわ~握り~(荻窪)
鮨きたがわ~つまみ~(荻窪)
夜鮨(井荻)
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飛(金沢)~お酒~
飛(金沢)~お寿司~
飛(金沢)~つまみ~
菅生寿司(小倉)
丸喜すし(戸畑)
菊鮨(大野城)~つまみ編その2~
菊鮨(大野城)~つまみ編その1~
菊鮨(大野城)~お鮨編~
丸喜すし(戸畑)
羽田 寿司幸(羽田空港)