foodpornの記事一覧
ほんやら洞(国分寺)
️ 石水庭旅館 笛吹川(石和温泉)
和樽(松戸)
まぐろとシャリ(渋谷)
健やか(三鷹)
淡淡(国分寺)
おでん都(三鷹)
鶏そば 三歩一(高田馬場)
蕎麦懐石 無庵(立川)
天神(小平)
筑紫樓(銀座)
オステリアタナロ(松戸)
オステリアタナロ(松戸)
らぁ麺 鳳仙花(新宿)
本とさや(浅草)
SIN CE RITA(阿佐ヶ谷)
CAFE AALIYA(新宿三丁目)
ピッツァケベロス(明治神宮前)
シシカリ(国分寺)
Masahiro マサヒロ(松戸)
タイ屋台ラオラオ(恵比寿)
志村 徳寿園(志村坂上)
志村 徳寿園(志村坂上)
Masahiro マサヒロ(松戸)
松林苑(上本郷)
食堂とだか(五反田)
食堂とだか(五反田)
魚政(四ツ木)
◎魚政(四ツ木)◎ *四ツ木駅から徒歩1分 *炭火で香ばしく焼き上げたとろとろ絶品鰻 *食べログ4.09  2019年うなぎ百名店  The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 *うなわさ重 国産ブランド鰻特上:7,030円 久しぶりの魚政で初めてうなわさ重を注文。 紀州備長炭でじっくり焼き上げた特上の活鰻は 旨みが凝縮していて、身がとろとろ。 蒲焼の方がタレの香ばしさがあるが、白焼きの方が 鰻の脂の乗りをストレートに感じることができる。 わさびと自家製出汁との相性も良く、臭みのない 鰻だからこそできる食べ方。 うなわさ重ももちろん美味しかったが、やっぱり 鰻は蒲焼のうな重が一番かなと思った。 ふわとろ感の友栄、香ばしさの魚政といった感じ。 今回皮目の切れの悪さが少し気になったが、相変わらずの 美味しさでした。 ★★★★★★★★☆☆