山口

◎海転からと市場寿司(下関)◎ ラーメンからの唐戸市場内の回転寿司へ！ ①ふぐ 下関といえばふぐ！地物なだけあって新鮮！ ②鯨のさえずり 鯨の舌！お酒が欲しくなる！なかなか噛みきれなかった！ ③地だこ 関門海峡で鍛えられた弾力抜群の地だこ！ ④ヤリイカ みずみずしくてコリコリ！ ⑤鉄火巻き かなり美味しかった！いい意味...

◎ラーメンばか馬(新下関)◎ 下関の人気店ばか馬さん！麺はラー麦を思わせるような細麺！まるいちさんの麺を思い出した！小麦の風味を感じて美味しい！ スープは豚骨弱め、ラード多めでラードの旨みの主張が強い感じでした！全体的にバランスの取れた1杯！ # 2019年63杯目 ★★★★★★☆☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドし...

◎のぉくれ(柳井)◎ 柳井と田布施の間に位置する麺やのぉくれさん！かなり人気のラーメン店でメニューも豊富！塩のしろ、トマトのあか、牛のくろ等色んなジャンルのラーメンがあったが、くろを注文！牛だと牛骨ラーメンをイメージするが、牛がそのまま入った牛煮込みラーメンのようなイメージ！麺は全粒粉入りの歯切れの良い麺！それぞれはか...

◎来来亭(長府)◎ 下関でサクッと久しぶりの来来亭。定番のチャーハン定食を注文！ラーメンは濃さを選べるが普通でもかなり濃い目！ネギ大盛り無料はかなり嬉しい！一味と背脂がいい仕事してた！チャーハンは見た目ほどのインパクトはなく卵多めが嬉しい！ # ★★★★★☆☆☆☆☆ 2019年40杯目 ↑画像が複数ある時はスライドしま...

◎きらく(長門)◎ 雲丹が食べたくなり、少し遠くまでドライブも兼ねて長門まで！この時期はムラサキウニか！？黄身と雲丹の濃厚な甘さが口に拡がる！去年食べた壱岐の雲丹を思い出した！今年の夏も九州の雲丹を堪能しよう。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 山口県長門市仙崎祇園町4137-3...

◎唐戸市場(下関)◎ 久しぶりの唐戸市場！お気に入りの脳天とのどぐろは外せない！ 1.まぐろ3貫(カマトロ、大トロ、脳天) 2.白子、とろサーモン、のどぐろ この後、初めて行った海響館が予想以上に楽しかった！ # ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 山口県下関市唐戸町5-50...