福岡ラーメンショー3杯目は静岡熱海市の有名店、麺匠うえ田

おっちーと

bb.qオリーブチキンカフェ(二子玉川)

七面鳥(高円寺)

◎春木屋(吉祥寺)◎ ＊吉祥寺駅から徒歩5分 ＊不思議とやみつきになる昔ながらの中華麺 ＊食べログ3.60 ＊わんたん麺：1,250円 荻窪にある老舗の支店。 回転が早いので少し並んでもすぐ入れる。 店イチオシのわんたん麺を注文。 煮干しが香るスープはシンプルだが独特のコクがあり、 醤油と程よくマッチしている。正体は分からないが、 癖になるスープ。 麺は手揉みのような不規則な中太縮れ。 あっつい上澄みラードのスープが麺によく絡む。 もちもちで噛みごたえがまた良し。 それとは対照的にわんたんはとぅるんとぅるん。 めちゃくちゃ柔らかく麺との食感の違いも楽しめる。 昔ながらの中華そばを磨き上げて進化させた1杯だった。 1,250円は少し高いか。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年12杯目

久しぶりに一日二杯

鮨さかい(西中洲)～つまみ編～

鰻 大和田(柏)

すし良月(広尾)～つまみ①～

阿波島郷(二島)

こんなうまいラム酒初めて飲んだ

平日に小倉飲みからの締めで一平

行橋ラーメン巡り2杯目は一晋