365日(代々木公園)

◎365日(代々木公園)◎

*代々木公園駅から徒歩1分
*食がテーマの言わずと知れたパンの名店
*食べログ3.85(2020年パン百名店)
*レモンミルクフランス280円
十勝小豆あんぱん200円
カヌレ200円

大将オススメのあんぱんを目指して朝活で365日へ。
土日でも朝であれば比較的空いてます。
店内のイートインスペースは4席。
食材へこだわりはもちろん見た目も美しいパンが多い。
今回の3種類の中ではあんぱんが優勝。
生地と餡のバランスが抜群で、程よいモチモチ感が癖になる。
今までのあんぱんでNo.1です!!!

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東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12

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◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円  ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innocent Carvery時代からのファンで満席。 岡田さんが軽快に捌くこだわり抜いたお肉を これでもかというほど堪能できるコース。 ソムリエもいるのでお酒好きはペアリングがオススメ。 ①神戸牛ヒレ刺しのカルパッチョ 春野菜とヒレ刺しの組み合わせ。紫蘇と山椒の香りが良い。 お肉は目立たないが美味しかった。 ②コンソメフランいくらのせ 松茸出汁をしっかり感じるコンソメフラン。 いくらとの相性も良い。 合わせるのはスペインのロゼ。 ③メンチカツ雲丹のせ 肉肉しいメンチカツに濃厚雲丹がめちゃくちゃ合う。 雲丹は根室の馬糞雲丹。 肉割烹でここまで美味しい雲丹が食べれるとは。 合わせるのはニュージーのソーヴィニヨン。 ④牛タン刺し黒トリュフのせ 朝捌いた熊本の牛タンのタン中を刺しで。 贅沢にフランス産黒トリュフといただきました。
未分類
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