うどん満月(陣原)

ラーメン 健やか(三鷹)

いちかわ製パン店(小倉南区)

年明け初ラーメン

寿司あさ海(小倉)

イニッツィオ(西小倉)

髪切るついでに久しぶりの味噌らーめん

西洋菓子 しろたえ(赤坂見附)

苅田ラーメンフェスティバル(苅田)

秋吉台で秋吉台ピルスナーを

サルタヒコ Noodle＆cafe(小倉)

焼肉フルコース

◎楽観(立川)◎ ＊立川駅から徒歩5分 ＊出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 ＊食べログ3.74 ＊琥珀(醤油ラーメン)＋味付け玉子：900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感のアクセントも素晴らしい。 八王子ラーメンを上品にした感じ。 上澄みのオリーブオイルは目立ちそうだが絶妙な配分。 麺は歯切れの良い中細スクエアのパツパツ。 スープとの相性も良い。 全体的にインパクトには欠けるが、完成度が高く ありそうでないようなラーメンだった。 塩ラーメンの真珠も是非食べてみたい。 淡麗醤油はレベルの高いラーメンが多いので 評価は少し厳しめ。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年13杯目