イタリアン

◎オステリアタナロ(松戸)◎ ＊松戸駅から徒歩8分 ＊厳選素材の料理とセンス抜群のワインの組合せ！ ＊食べログ3.38 ＊天草直送鮮魚のカルパッチョ 信州いぶきサーモンの厚切りスモーク キタッラとまほうのトマトのパスタ 仔羊のロースト 天草直送鮮魚のロースト 自家製プリン 松戸駅から少し離れてる本格イタリアン！ 料理も...

◎オステリアタナロ(松戸)◎ ＊松戸駅から徒歩8分 ＊厳選素材の料理とセンス抜群のワインの組合せ！ ＊食べログ3.38 ＊天草直送鮮魚のカルパッチョ 信州いぶきサーモンの厚切りスモーク キタッラとまほうのトマトのパスタ 仔羊のロースト 天草直送鮮魚のロースト 自家製プリン 松戸駅から少し離れてる本格イタリアン！ 料理も...

◎ピッツァケベロス(明治神宮前)◎ ＊明治神宮前駅から徒歩3分 ＊生地を楽しむ本格薪窯ピッツァ ＊食べログ3.70 　2021年ピザ百名店 ＊ピッツァマリナーラ：1,430円 　ピッツァビスマルク：2,310円 キャットストリートの裏路地にあるケベロス。 1番人気のマリナーラと大好きなビスマルクを注文！ 小麦を感じるし...

※閉店したの？と問い合わせを受けますが閉店していませんので、安心してお店にご予約を。 ◎Masahiro マサヒロ(松戸)◎ ＊松戸駅から徒歩7分 ＊見た目も美しいボリューム満点な隠れ家フレンチ ＊食べログ3.52 ＊ランチコース：3,300円 ボリューム満点だがとても上品なMasahiroでランチ。 ランチはコース料...

※閉店したの？と問い合わせを受けますが閉店していませんので、安心してお店にご予約を。 ◎Masahiro マサヒロ(松戸)◎ ＊松戸駅から徒歩7分 ＊見た目も美しいボリューム満点な隠れ家フレンチ ＊食べログ3.52 ＊ディナーコース2：6,700円 ボリューム満点だがとても上品なMasahiroでディナー。 何度も訪問...

◎o/sio(二重橋前)◎ ＊二重橋前駅から徒歩5分 ＊sio鳥羽シェフの独創的な料理が手ごろに楽しめる空間 ＊食べログ3.61 ＊o/sioを楽しむディナーコース：4,000円 有機農法富士ビール：1,100円 平和酒造IPA：1,100円 代々木上原sioの姉妹店でディナーコース。 鳥羽シェフのこた...

◎メルジェリーナ(銀座一丁目)◎ ＊銀座一丁目駅から徒歩1分 ＊薪窯で焼き上げるピザと魚介料理が自慢のイタリアン ＊食べログ3.55 ＊休日ランチ1,600円 (雲丹のパスタ+500円) マルゲリータ単品1,400円 2階建ての店内は広々としており、ゆっくり食事できる。 パスタとピザのランチメニューがあり種類もなかなか...

◎リストランテ濱崎(表参道)◎ The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞のリストランテ濱崎へ。 南青山の閑静な住宅街にひっそりと佇む。 日本のイタリア料理界の巨匠と言われている濱崎さんの料理は自然の恵みを十二分に活かした逸品ばかり。 食材だけでなく器や調度品にも並々ならぬこだわりを感じ...

◎タベルナデルヴィットリオ(松戸)◎ 地元で人気の南イタリア料理店でパスタランチ。 今回は「シチリア風白イカとハマグリのチェリートマトソース イカスミを練りこんだタリアテッレ」を注文。 ハマグリはまずまず、白イカはプリプリで美味しかったが、少しだけ味付けの塩気が強かった。 生麺は程よくもちもちしていて、ニンニクの効いた...

◎biodinamico(渋谷)◎ 生パスタが食べたくて訪問。 浅草開化楼と共同開発した低加水の生パスタはもちもちで存在感抜群。 貝出汁ベースのしらすとフレッシュトマトのパスタソースは少し塩味は強いが、生パスタとの相性は良い。 さっぱり仕上げたサラダと自家製パンもセット。 中盛りまで無料でしっかり食べたい人にもオススメ...

◎イニッツィオ(西小倉)◎ ミシュランビブグルマンのイニッツィオ。今回はパスタととメインのイサキを注文。どの料理を頼んでも間違いない安定感。 ①ソルトブッシュラムと新玉葱のトマト煮アマトリチャーナ風 オーストラリア産のラムはとにかく柔らかく、肉の味が濃い。玉葱の甘みやトマトの程よい酸味や自家製スパイスの辛みなど複...

◎ピッツェリアバフェット(松戸)◎ 石窯で焼いたピッツァをテイクアウト。500度で焼くピザ生地はもっちりして厚みがあるが、かなり軽く、シンプルに美味しいピザ。具材とのバランスも良くコスパも良い。薪窯では無いので香ばしさは無いが十分満足。パスタや1品料理も食べてみたい。 ・マルゲリータ ・オルトラーナ ビアンカ ↑画像が...

◎イニッツィオ(西小倉)◎ ミシュランビブグルマンのイニッツィオ。前回とても美味しかったので2回目の訪問。今回はリゾットと前菜のフリットを注文。 ①鴨モモ肉とポルチーニ茸とトウモロコシのリゾット 鴨はフランス、ポルチーニ茸はイタリア、トウモロコシは…若松！まず素材の美味しさがピカイチ。素材の良さを活かしつつ、チー...

◎イニッツィオ(西小倉)◎ ミシュランビブグルマンのイニッツィオでランチ。メインのパスタはミンチにしたイカとタコが入った夏野菜のアラビアータ。自家製のスパイスが良いアクセント。塩味は控えめだが、野菜や魚介の旨味もしっかり感じられて、かなり美味しかった。前菜は自家製ハムのサラダ。このハムも塩っぱさはなく、肉本来の旨味を感...

◎ビストロラバルブ(本城)◎ 以前テイクアウトしたお弁当が美味しかったので、今回はランチコースを堪能。パスタと魚料理のコースはボリューム満点で美味しかった。 ①前菜 カプレーゼは完熟した若松トマトと濃厚チーズの組み合わせ。キッシュはできたてで温かくてふわふわ。自家製ハムは脂身のない肉でマスタードソースとの相性が良かった...

◎スカッサカッツィ(小倉)◎ 昼夜問わずいつも人気のイタリアン、スカッサカッツィへ。奮発してランチからスペシャルコースを注文しました。 ①パスタ ランチだとスペシャルコース限定の｢生ウニのクリームパスタ｣。刻んだレモンがいいアクセントで、クリームパスタだがしつこさは全くない。麺は自家製で細い平打ち麺で、軽めのクリームに...

◎タベルナデルヴィットリオ(松戸)◎ 年末年始の訪問店2軒目は地元の南イタリア料理店。コスパが良く、魚介好きにはたまらない料理が多い。 ①ウニのブルスケッタ ②チェリートマト、エビ、白子のアヒージョ ③ズワイガニと魚介のカルパッチョタルタル仕立て ④白イカとハマグリのチェリートマトソース (イカスミを練り込んだタリアテ...

◎AW kitchen TOKYO(東京)◎ オーナー自ら選んだ野菜のサラダビュッフェが有名なAW kitchenでランチ！国産野菜をふんだんに使った日替わりパスタもかなり美味しい！この日頼んだのは大分のゴーヤを使ったショートパスタや、長野の琥珀茸を使ったスパゲッティ！デザートビュッフェも付いてとてもお得でした！ ↑画...

◎Bekk(小倉)◎ ミシュランビブグルマンのBisteria Bekkでランチ！独特な創作イタリアンだが、素材の味を生かした優しい味付け！赤烏賊、鰆、鯖などの新鮮な魚や、旬な食材も味わえる！とても美味しかった！冬に再訪したい！ ①キヌアのテリーヌと赤烏賊といくら ②炭火焼きの鰆とねばねば野菜とバーニャカウダ ③ビネガ...

◎カンティネッタ サリュ(札幌)◎ ライジングサン1日目が台風で中止になったので旭山動物園からの札幌で飲み歩き！フォローしているグルメさんが訪問してて気になっていたカンティネッタサリュさんへ！ワインが有名なお店だが食事のレベルも高いと評判！1枚目の「積丹産 真蛸と天狗印 枝豆とパルミジャーノチーズのリゾット」が特に絶品...

◎パッソ デルマーレ(小倉)◎ 小倉駅北口の国際会議場にあるイタリアンで贅沢にランチからフルコース！中でも写真の雲丹パスタは絶品！雲丹の濃厚なクリームとトマトの酸味とのバランスが絶妙！知る人ぞ知るコスパの良いリストランテでした！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎Zoe’s(柏)◎ 柏の人気イタリアンでコースランチ。 前菜は豚や鮮度抜群な魚介を使った盛り合わせ。パスタは雲丹とトマトのスパゲッティ。魚料理は鰆のローストに蛍烏賊のソース。デザートはイチゴとチーズのソルベ、ココナッツのムース、白インゲン豆のニョッキ等の盛り合わせ。どの料理も素材の良さを活かしつつ、ソースや食材の組み...