Bekk(小倉)
◎Bekk(小倉)◎
ミシュランビブグルマンのBisteria Bekkでランチ！独特な創作イタリアンだが、素材の味を生かした優しい味付け！赤烏賊、鰆、鯖などの新鮮な魚や、旬な食材も味わえる！とても美味しかった！冬に再訪したい！
①キヌアのテリーヌと赤烏賊といくら
②炭火焼きの鰆とねばねば野菜とバーニャカウダ
③ビネガーベースのお出汁と鯖のタルタル
④トマトと栗の生パスタ
⑤宮崎牛と自家製ベーコンと低温調理玉ねぎ
⑦エスプレッソ風味のパンナコッタ
⑥自家製フォカッチャ
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福岡県北九州市小倉北区魚町4-3-8 モナトリエ 1F
