旬路 松田(戸畑)～お酒～

◎旬路 松田(戸畑)～お酒～◎
今回も面白い日本酒ばかり。松田さんに行くといつも日本酒の面白さに気付く。
①亜麻猫via
コロナ渦の中頑張っている飲食店の為の応援酒だが、クオリティーの高さが異常。口に含んだ瞬間のメロン香とその後に濃厚で複雑な旨味が押し寄せる。鰻とよく合う。
②田中六五 K65 生もと 2018＆2019
K65の飲み比べ。ラベルと同じくシンプルな味わい。2018の方が角が取れていて、丸みがある。山田錦100％。
③ビクトル投げからの膝十字固め
インパクト抜群のラベルだが、とても飲みやすい純米生原酒のおりがらみ。辛口だがにごり特有の円やかさもある。
④東洋美人 純米大吟醸 雄町 六瓢息災
新型コロナウイルスの終息と酒業界に活気を取り戻したいという願いが込められたお酒。少し癖を感じたが、陶器のお猪口に移し替えただけで味が変わって驚き。時間を置いた方が香りが落ち着いて好み。

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福岡県北九州市戸畑区幸町4-1