健やか(三鷹)
◎健やか(三鷹)◎
＊三鷹駅から徒歩5分
＊パツンパツンの自家製麺ハンパないって！
＊食べログ3.88
2021年ラーメン百名店
＊塩と貝ラーメン：800円
三鷹の自家製、無化調にこだわった人気店！
今回はスタンダードな塩と貝！
さすがの1杯！
塩ダレは昆布や干し椎茸など！
アサリメインの貝スープとのバランスが抜群！
そして何より健やかといえば！麺！！
自家製麺のパツンパツン感が半端ない！
国産小麦のほのかな香りも良い。
さすが完成度の高いラーメンでした！
★★★★★★★★☆☆
2021年41杯目
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