◎和樽(松戸)◎ ＊松戸駅から徒歩2分 ＊和樽盛りがお得すぎる！地元民の人気海鮮居酒屋！ ＊食べログ3.34 ＊和樽盛り：980円 自家製旬あん肝ポン酢：650円 鮟鱇の唐揚げ：580円 広島牡蠣と茄子と舞茸の天ぷら：750円 本鮪あご肉：650円 銀だら西京焼き：880円 土鍋ご飯(アサリ) 松戸で行きつけの海鮮居酒...

◎～番外編～Circle Sushi(Atlanta)◎ ＊アトランタダウンタウンから車で25分 ＊鮮魚が食せるアトランタでは貴重な和食屋さん ＊Google評価4.5/5.0 ＊Chirashi B：$22 アトランタで軽い衝撃を受けた海鮮丼！ その名もChirashi B！ 見た目で衝撃！食べても衝撃！ アメリカで...

◎味遊(新柏)◎ ＊新柏駅から徒歩3分 ＊舟盛ドーン！住宅街の佇む海鮮居酒屋！ ＊食べログ3.42 時差投稿！ 新柏の新鮮な海鮮が魅力的なお店で幼馴染との飲み！ 奥の座敷席はゆっくりできます！ まずは予約していた舟盛りがドーン！ どのお刺身もレベルが高く、1切れ1切れしっかり味わえる！ サービス？の鮪のカマは上質な脂で...

◎刺身BAR 河岸頭(築地)◎ ＊築地駅から徒歩5分 ＊昼は海鮮丼、夜は酒と肴で楽しめる地下の海鮮BAR ＊食べログ3.67 ＊海鮮丼：2,300円 日曜日でも営業しているお店が多い築地。 その中でも人気店である河岸頭で海鮮丼を注文。 酢飯は米粒の固さ、酢の塩梅が絶妙だった。 刺身はトロ炙り、鰹、鰆、白身、雲丹、イクラ...

◎さち呼(武蔵小金井)◎ ＊武蔵小金井駅から徒歩2分 ＊新鮮な魚の200円均一寿司が魅力の寿司居酒屋 ＊食べログ3.51 ＊刺し盛り1,500円 あん肝ポン酢600円 白子焼き600円 えんがわユッケ600円 お寿司全品一貫200円 とにかく魚が新鮮でなおかつリーズナブル。 刺し盛りも8種類×3切れて...

◎酒房 武蔵(小倉)◎ 小倉で人気の酒房。メニューは酒の肴メイン。刺身は分厚く鮮度も良い。おばいけ(鯨の尾びれと身の間の部分)は初めて食べたが、独特の食感。北九州では珍しく東北のお酒も置いている。お酒が進むつまみが多いので飲兵衛にはたまらないお店。 ①ぶり刺 ②ほたるいかの沖漬 ③焼き茄子 ④おばいけ(さらし鯨) ↑画...

◎博多よし魚(天神南)◎ 時差投稿。魚屋が運営する鮮魚がリーズナブルにいただけるよし魚へ。お酒の肴には名物のトロウニ巻き、天然ブリ刺し、車海老刺し、アマダイの天ぷらを注文。〆には海鮮ラーメン。どれも驚く新鮮さと価格。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県福岡市中央区渡辺通5-3-24 プ...

◎タカマル鮮魚店(柏)◎ 年末年始の訪問店3軒目は酒々井アウトレットからの帰り道で寄ったタカマル鮮魚店。鮮魚店直営なので新鮮でボリューム満点。具沢山のあら汁とご飯はおかわり自由。昼は行列ができる繁盛店みたいだが夜遅めの時間はすぐ入れるので狙い目かも。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 千葉県...

◎海鮮丼てんや(箱崎ふ頭)◎ コスパ最強の海鮮丼が食べれるということで早速来店！ネタは新鮮で、真鯛、まぐろ、サーモン、胡麻ぶり、カツオ、ヤズ、サワラ、あじ、ひらすの9種類！でなんと1000円でおつりがくる！自家製のゴマだれもさっぱり目で美味しかった！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県...

◎神田新八(神田)◎ のどぐろが名物で日本酒の種類が豊富な新八さんへ！1軒目でビールを飲んでいたので最初から日本酒を注文！季節限定酒を飲んだ後に神亀酒造の純米華吹雪をぬる燗でいただきました！冷酒との飲み比べもして違いに驚き。濃厚なのどぐろの塩焼きにぴったりなら日本酒でした！ ①のどぐろの塩焼き ②天然旬鮮魚盛り合わせ ...

◎食事処こずえ(西港)◎ 北九州中央卸売市場の中にあるマグロ問屋直営のこずえさん！行列に並び待つこと20分程で入店！海鮮マグロ丼はネタとご飯が別のスタイル！ご飯は少なめで注文しないとえらいことになります（笑）ネタは安定の美味しさ！このボリュームで1000円ポッキリだから驚き！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎北野NANA(三ノ宮)◎ サークルの同期が案内してくれた隠れ家的な大人居酒屋。初めて鱧を炙って食べたが、美味しい！淡路産なので見ただけで新鮮なのが分かる！白子も地物！百黙等の地酒との相性もバッチリ！はしご酒の1軒目にもってこいのお店でした。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 兵庫県神戸市中...

◎大衆割烹 将軍(小倉)◎ 先輩の知り合いがいる将軍さんへ！旬が始まった鰹、刺盛り、白子と続き、メインは舌の付け根(タンモト)のレアステーキ。1頭から数キロも取れない希少部位。乄は数種類のお茶をブレンドした極上のお茶漬け。今度はペアリングしに行きます！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡...

◎ごはん処やました(三郎丸)◎ 地元民で賑わう鮮魚店。店内で海鮮丼をいただくこともできるが今回はお持ち帰り。ネタが大きくて新鮮。こーゆーお店で魚買って料理してみたいと思いました。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎旬路 松田(戸畑)◎ 松田さんの周年イベント。念願の真鴨を軽く炙ったたたきと焼きでいただきました。ただただ身の色が美しい…レバーのような濃厚な味わいで全く臭みはない。鴨肉の概念が変わった。いつもありがとうございます！！！次回の日本酒会楽しみにしています！！！ ・真鴨(たたきと焼き) ・刺身盛り合わせ ・牡蠣ポン酢 ・...

◎永らく(赤坂)◎ 赤坂寄りの大名エリアにある隠れ家的大人居酒屋｢永らく｣さんへ。ろばた焼きが有名だが、他の料理も逸品ばかり。肝心の鶏盛りは撮り忘れたが、たらの白子もごまさばも他の居酒屋よりワンランクもツーランクも素材の良さを感じる。日本酒も種類豊富。岩魚の骨酒はつまみがなくてもグビグビいける。 ↑画像が複数ある時はス...

◎旬路 松田(戸畑)◎ 久しぶりの松田さん！今回の日本酒は特に好みが多く飲みすぎてしまった…たくさん開栓してしまいすみません…酒の肴には旬の白子に馬レバーに蟹！変わらず大満足でした。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市戸畑区幸町4-1...

◎まねき鮨(武雄) 鮨編◎ 武雄温泉での夜は地元の寿司屋へ。お寿司は小ぶりだがネタを生かした味付けは面白い！平戸の中トロで始まり、鰹、鰯、烏賊、雲丹、海老を食し、最後は対馬の穴子！細部までこだわりを感じられるお店でした！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 佐賀県武雄市武雄町大字昭和354...

地獄谷を部屋から望む雲仙九州ホテルの地物を使ったフルコース！長崎牛のランプステーキと島原の手延べパスタが特に美味しかった！お酒もビールにワインに進む進む！！！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎食幹(渋谷)◎ 【前菜】釧路産生ガキ 【刺身】宮城県産〆金華サバと赤貝 【揚げ物】蛤のクリームコロッケ 【焼き物】ブリ味噌柚庵焼き 【土鍋ご飯】ズワイガニとカニ味噌 【お酒】石川 車多酒造 五凜 純米生酒 どの料理も絶品でしたが、こんなに巨大でクリーミーな真牡蠣は久しぶりに食しました。次はまた半年後かな。 ↑画像が複...

阿佐ヶ谷の閑静な住宅街の中にある小料理居酒屋。キャビアを添えた栗南瓜の粥、千葉県産のクロシビカマスの炙り刺し、あん肝の旨煮など全ての料理が超絶品だった。是非また行きたい。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

秋といえばさんま！ということで家から歩いて行ける飲み屋でさんま刺し。今年は豊漁らしいのでたくさん食べよう！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

下関といえばふぐ！ふぐと言えば春帆楼！ということで歴史はよく分からないが、日清講和条約が締結されたことでも有名な春帆楼でふぐ会席を堪能してきました。とらふぐづくしの全11品に感動しっぱなし。最高に贅沢なひと時でした。今度は冬に白子が食べたい… ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ウニ丼を食してからの、夜はアワビ尽くし！刺身も踊り焼きも絶品！これから壱岐グリーンで晩酌！海は編集なしでこの美しさ！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

松田さん。 刺身は本マグロトロ、鱧ウニのせ、鯵、水イカ！日本酒は三社共同開発の岩手ひとめぼれを使ったレアもの！ラベルのインパクトとは違い正統派で完成度の高い日本酒！馬刺しも安定の美味しさでした！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

念願のしのちゃん！ 期待以上の美味さとコスパの良さ！ 絶対リピートします！ # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

京都の隠れ家的なお店で創作京料理を。鱧、のどぐろ、雲丹、グジ、稚鮎など全10品を堪能。素材の良さは勿論だが、出汁が美味すぎた。薄味好きにはかなりおすすめ。コスパも良いので絶対再訪したい。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

松田さん。 相変わらず新鮮なお刺身と馬刺しとそれぞれに合う好みの日本酒を提供してくれる。次は来週に再訪。楽しみや。 # # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

GW最終日は香春口三萩野にある天祐さん。予約してた刺し盛りは絶品。5月末で閉店らしい。もっと早く出会いたかった… # # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

本日の松田さん。 他にも色々飲み食いしたけど一部だけ。今日の日本酒は特に好みが多かった！音空は超好み、酔鯨はお手本のような日本酒、ロイヤルストレートフラッシュは複雑な旨みと変化する味を楽しめる。ひらすのお寿司はトリュフ塩で味付け。サヨリの串焼は身がほくほく。 # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...