肉料理 グルメ巡りbeefグルメ食べログ 肉割烹 岡田前(麻布十番) 2021年4月4日 ◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円 ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innocen... silige
未分類 グルメ巡りbeefグルメ食べログ ◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円 ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innocent Carvery時代からのファンで満席。 岡田さんが軽快に捌くこだわり抜いたお肉を これでもかというほど堪能できるコース。 ソムリエもいるのでお酒好きはペアリングがオススメ。 ①神戸牛ヒレ刺しのカルパッチョ 春野菜とヒレ刺しの組み合わせ。紫蘇と山椒の香りが良い。 お肉は目立たないが美味しかった。 ②コンソメフランいくらのせ 松茸出汁をしっかり感じるコンソメフラン。 いくらとの相性も良い。 合わせるのはスペインのロゼ。 ③メンチカツ雲丹のせ 肉肉しいメンチカツに濃厚雲丹がめちゃくちゃ合う。 雲丹は根室の馬糞雲丹。 肉割烹でここまで美味しい雲丹が食べれるとは。 合わせるのはニュージーのソーヴィニヨン。 ④牛タン刺し黒トリュフのせ 朝捌いた熊本の牛タンのタン中を刺しで。 贅沢にフランス産黒トリュフといただきました。 2021年4月4日 ◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円 ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innoce... silige
肉料理 グルメ巡りbeefグルメ食べログ 肉割烹 岡田前(麻布十番) 2021年4月2日 ◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円 ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innocen... silige
未分類 グルメ巡りbeefグルメ食べログ ◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円 ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innocent Carvery時代からのファンで満席。 岡田さんが軽快に捌くこだわり抜いたお肉を これでもかというほど堪能できるコース。 ソムリエもいるのでお酒好きはペアリングがオススメ。 ①神戸牛ヒレ刺しのカルパッチョ 春野菜とヒレ刺しの組み合わせ。紫蘇と山椒の香りが良い。 お肉は目立たないが美味しかった。 ②コンソメフランいくらのせ 松茸出汁をしっかり感じるコンソメフラン。 いくらとの相性も良い。 合わせるのはスペインのロゼ。 ③メンチカツ雲丹のせ 肉肉しいメンチカツに濃厚雲丹がめちゃくちゃ合う。 雲丹は根室の馬糞雲丹。 肉割烹でここまで美味しい雲丹が食べれるとは。 合わせるのはニュージーのソーヴィニヨン。 ④牛タン刺し黒トリュフのせ 朝捌いた熊本の牛タンのタン中を刺しで。 贅沢にフランス産黒トリュフといただきました。 2021年4月2日 ◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ *麻布十番駅から徒歩5分 *肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード *食べログ3.06 *おまかせコース:18,000円 ペアリング(途中ストップ):8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innoce... silige
福岡 北九州フレンチワインレストランキモトキモト レストランキモト(旦過) 2020年9月13日 ◎レストランキモト(旦過)◎ 先週ご一緒したキモトさんでランチコースを堪能。地元の新鮮な海鮮を織りまぜ、食材の旨みを引き立てる味付けが特徴の正統派フレンチ。料理に合わせたペアリングも少量でお願いしたが、どれも秀逸な組み合わせでした。ブルゴーニュの白は酸の余韻が綺麗で焼き物との相性抜群。リースリングの白はフルーティでキレ... silige
福岡市南区 lunchcourseフレンチl4l 食堂セゾンドール(西鉄平尾) 2020年8月22日 ◎食堂セゾンドール(西鉄平尾)◎ 急遽当日予約で滑り込みセーフ。地産地消をコンセプトに魚介を中心とした少量多皿のコースを提供。ランチだが12皿も出てきてビックリ。フレンチだが、和の要素を上手く取り入れ、酸味や苦味も活かした複雑な味わいでお酒が欲しくなった。焼きたてのパンはなくなるとどんどん持ってきてくれるのが嬉しい。 ... silige
福岡 instafoodfoodporn北九州japan スカッサカッツィ(小倉) 2020年4月11日 ◎スカッサカッツィ(小倉)◎ 昼夜問わずいつも人気のイタリアン、スカッサカッツィへ。奮発してランチからスペシャルコースを注文しました。 ①パスタ ランチだとスペシャルコース限定の「生ウニのクリームパスタ」。刻んだレモンがいいアクセントで、クリームパスタだがしつこさは全くない。麺は自家製で細い平打ち麺で、軽めのクリームに... silige
和食 japanfoodfoodstagram福岡ミシュラン 白金にし田(西鉄平尾)~料理その3~ 2019年12月3日 ◎白金にし田(西鉄平尾)~料理その3~◎ 日本酒と〆のご飯とそのお供を。 ①英君 特別純米 joinus13(静岡 英君酒造) アルコール度数13度でライトな飲み口だが、酸と旨みはしっかり感じられる。 ②池亀 辛口純米酒(福岡 池亀酒造) 福岡県産米100%のさらりとした辛口。日本料理にピッタリな1杯。 ③ご飯 南魚沼... silige
和食 japanjapanfood福岡foodstagram 白金にし田(西鉄平尾)~料理その2~ 2019年12月2日 ◎白金にし田(西鉄平尾)~料理その2~◎ 蟹以外にも肉に魚にフルコースを満喫。 ①天草牛の炭火焼き 腿肉の霜降りだが真空処理してない為、脂がさらりとしていて全くもたれない逸品 ②ハタのお椀 対馬のハタを出汁とあわせた優しい料理 ③お造り 北海道南部の戸井産マグロ、福岡のクエ、北海道のウニ。有明の海苔醤油や煎り酒と合わせ... silige
福岡 japanfoodfoodstagram福岡ミシュラン 白金にし田(西鉄平尾)~料理その1~ 2019年12月1日 ◎白金にし田(西鉄平尾)~料理その1~◎ ミシュラン一つ星のにし田さんに行ってきました。お出汁から始まるのがにし田さんスタイル。いきなり今が旬の浜坂産松葉がにの身、内子、外子を贅沢にいただきました。その後何品か挟んだ後に、今度は肩肉の蟹味噌和えと脚を。味が濃厚で肩肉と味噌の組み合わせは抜群。こんなに新鮮でプチプチな外子... silige
福岡 foodstagramgood福岡instagram 居酒屋コンペイトウ(小倉) 2019年11月22日 ◎居酒屋コンペイトウ(小倉)◎ 新しくできたコンペイトウさんへ。どの料理も絶品。屋台席で美味しいお酒と美味しい料理をいただきました。柿とレッドキウイに合わせるブッラータチーズはナイフを入れるとまるでふわとろオムレツ。チーズ史上NO.1かもしれない。そしてまさかのサプライズbirthday雲丹!ありがとうございました!ま... silige
和食 japanjapanfood北九州まつ山 御料理まつ山(黒崎)~飲み物~ 2019年10月25日 ◎御料理まつ山(黒崎)~飲み物~◎ 日本酒のペアリングはせずにオススメを少しいただきました。 ①②貴(山口) 永山本家酒造場がまつ山リニューアルオープン記念で作ったオリジナルの日本酒。味に深みがあり、鼻に抜ける香りが素晴らしい。 ③④ど辛(秋田) 山本合名会社の超辛口。日本酒度+15だがキレが程よく、辛いだけじゃなく旨... silige
和食 japanjapanfood北九州foodstagram 御料理まつ山(黒崎)~料理その2~ 2019年10月22日 ◎御料理まつ山(黒崎)~料理その2~◎ 特に八寸と肉料理には感動した。 ①八寸 山口美祢の栗、熊本の藤九郎銀杏、春菊の白和え、群馬の茶豆、丹後の里芋肉詰め。秋を十二分に感じることができる。 ②春菊の白和え 畑のキャビアと呼ばれているとんぶりと松の実乗せ。 ③④米沢牛(シャトーブリアン) 真空低温調理した後に、表面を炭火... silige
和食 japanjapanfood北九州foodstagram 御料理まつ山(黒崎)~料理その1~ 2019年10月19日 ◎御料理まつ山(黒崎)~料理その1~◎ ミシュラン一つ星の「御料理まつ山」さんに行ってきました!カウンターは6席でメニューはフルコース1本!妥協のない食材選びには脱帽!緩急のある料理はシンプルなのに複雑な味わい!大将と色々お話をしていると、食に対する変態っぷりがよく分かりました!とても素敵! ①渡り蟹 具材は鳴門わかめ... silige
松戸市 instagramイタリアンフレンチbeer Masahiro マサヒロ(松戸) 2019年8月3日 ※閉店したの?と問い合わせを受けますが閉店していませんので、安心してお店にご予約を。 ◎Masahiro マサヒロ(松戸)◎ たまに行く地元でお気に入りのMasahiroさんでランチコース! 素材の良さを活かした独自の創作料理! 海外ビールも置いていて、今回はフランスのクローネンブルクブランをいただきました! ↑画像が... silige
小倉北区 北九州ランチ福岡ランチ北九州good パッソ デルマーレ(小倉) 2019年4月30日 ◎パッソ デルマーレ(小倉)◎ 小倉駅北口の国際会議場にあるイタリアンで贅沢にランチからフルコース!中でも写真の雲丹パスタは絶品!雲丹の濃厚なクリームとトマトの酸味とのバランスが絶妙!知る人ぞ知るコスパの良いリストランテでした! ↑画像が複数ある時はスライドします↑... silige
フレンチ instafoodfoodpornフレンチfoodstagram エス小林(本城) 2019年3月30日 ◎エス小林(本城)◎ 本城の人気フレンチビストロでランチ!素材の持ち味を引き出す料理はボリューム満点!スープは鹿児島沖永良部のじゃがいもを使用。メインの真鯛は新鮮そのもの。もちもち自家製パンはおかわり自由。香りの紅茶に使用する砂糖はフランス産のてんさい糖。細部までこだわりを感じるカジュアルなフレンチでした。 ↑画像が複... silige
ビール insta長崎coursenagasaki 地獄谷を部屋から望む雲仙九州ホテルの地物を使ったフルコース 2018年11月11日 地獄谷を部屋から望む雲仙九州ホテルの地物を使ったフルコース!長崎牛のランプステーキと島原の手延べパスタが特に美味しかった!お酒もビールにワインに進む進む!!! ↑画像が複数ある時はスライドします↑... silige
和食 instadrinkinsta北九州instapic 松田さんの日本酒会に参加してきました 2018年6月26日 松田さんの日本酒会に参加してきました!1品1杯のフルコース!お手製のお品書きだけで美味しさが伝わってくる。キャラが濃い方達と楽しく飲めました!今度は体調整えて行かないと… # ↑画像が複数ある時はスライドします↑... silige