旬路 松田(戸畑)

初投稿

はな膳でビールと刺身を食らった後に美春で味噌ラーメン

ゴルフから久しぶりの鉄兵

よし久(西港)

安定のるぷりん

◎ウシマル(山武市)◎ ＊松尾駅からタクシーで8分 ＊地産地消にこだわり極上の素材で魅了する一軒家レストラン ＊食べログ4.25 　2021年イタリアン百名店 　The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 ＊GWコース：12,000円 　ノンアルコールカクテル(梅と桜のカクテル)：980円 　千葉八街産ジンジャーエール：980円 千葉の田園風景の中にポツンと佇む一軒家レストラン。 千葉の食材を千葉で消費する「千産千消」のスタイルを貫き 食材集めに余念のないイタリアン。 食器は千葉の九十九里に工房のある大好きな「sghr」。 少量多皿のコースはストレートに素材の良さを感じれる料理や 斬新な組み合わせや味付けの料理など本当に様々。 品数が多くかなりのボリュームなので最後のお肉はキツかった。 間違いなく肉好きより魚好きの方が楽しめる構成になっている。 魚だけでなく、貝類、甲殻類等全て抜群に美味しかった。 春らしい山菜、筍、野草も全て千葉で取れた食材。 四季に合わせてまた必ず行くと誓うほど美味しくて 度肝を抜かれた。電車とタクシーを使うより車が便利です。 ◆朝採れそら豆の炭火焼き 　皮付きのまま焼くことで少し蒸された状態になり絶妙な食感。 　めかぶ塩でシンプルにそら豆の味を楽しめる。 ◆コノシロ 　軽く〆ている新鮮なコノシロをムチュリというチーズと 　西洋ネギのお花と一緒にいただく。

名古屋出張で寿がきやへ

中国料理 耕治(小倉)

東京食べログ1位の麺屋、一燈へ

デフィジョルジュマルソー(中洲)

社会人になって初めてのラーメンは広尾にある中華料理屋で酸辣湯麺

牧歌(戸畑)