壱丁目ラーメン(別府)
◎壱丁目ラーメン(別府)◎
由布岳登山からの温泉からの飲み歩きからの〆ラーメン。麺は少しやわめ。わりと王道の久留米豚骨で油分塩分のバランスが良かった。
◎チョロ松(別府)◎
2枚目は1軒前のチョロ松という居酒屋で食べた名物のかも吸そば入り。鴨の身と内蔵がごろごろ入ってる絶品スープ。鴨出汁と胡椒の相性が抜群で、そば入りだが地酒の西の関が進む進むということで〆にならなかった。
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2018年102杯目
★★☆☆☆
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大分県別府市北浜1-3-31
