鮨銀座おのでら(東銀座)

◎鮨銀座おのでら(東銀座)◎

＊東銀座駅から徒歩2分
＊世界が認めた本格江戸前鮨のお得なランチ
＊食べログ3.76
＊旬のおまかせ握り12貫：5,000円

LA店がミシュランガイド2019で2つ星を獲得した
世界で人気の鮨おのでらでランチ。
銀座にありながらお得なランチメニューもある。
1番驚いた中落ち握りは厳選した本鮪を使いネギは少なめ。
鮪をストレートに感じるまるで飲み物みたいな一貫。
その他は毛ガニ、サヨリ、サワラが特に美味しかったが、
安定してどのネタも美味しかった。
シャリは赤酢と米酢のブレンドで酸味も食感も好み。
定期的に通いたくなる話しやすい雰囲気も良い。

①いくらの茶碗蒸し
②いさき
③漬けまぐろ
④イカ
⑤タイラギ
⑥サワラ
⑦春子
⑧サヨリ
⑨毛ガニ
⑩中落ち
⑪のどぐろ
⑫紫ウニ
⑬玉
⑭抹茶のブラマンジェ

★★★★★★★★★☆

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