ラーメン祭りinグリーンパーク

◎ラーメン祭りinグリーンパーク◎
雨の中お馴染みのラーメン屋が集うラーメン祭りへ!
①がんこもんラーメン
ど味噌とんこつラーメン!味噌と豚骨のバランス良い!もちもち麺もグッド!
★★★★★★☆☆☆☆
②拉麺エルボー
コクうまラーメン!お店よりすっきりな気がした!名の通りコクうま!
★★★★★☆☆☆☆☆
③温-Ataka
魚介豚骨ラーメン!店舗で食べた時と変わらず丁寧な魚豚スープ!麺がいつもと違い滑らかだが歯切れの良い秀逸な極細麺だった!
★★★★★★☆☆☆☆
④原ラーメン
甘口豚骨ラーメン!豚骨の旨みが凝縮された完成度の高い甘めのスープが衝撃やった!
★★★★★★★☆☆☆

2019年9,10杯目

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◎寿司つばさ(秋葉原)◎ *秋葉原駅から徒歩2分 *様々な価格帯のコースが楽しめる秋葉原の新店 *食べログ3.17 *お昼の握り寿司:2,750円  ノンアルコールビール:700円 秋葉原に新しくオープンしたお鮨屋さん。 初訪問だったので一番安いコースを注文。 握りはまとめて握るスタイル。立派なカウンターなので、 1貫ずつ提供してほしかったが、お得なランチなので仕方ない。 握りの説明はないが、中トロやアオリイカなどネタは なかなか新鮮で味も良いが、赤酢のシャリがいまひとつ。 酢のバランスも悪く、口の中ですぐに崩れる粒立ちの悪さが ネタとアンマッチだと思ってしまった。 夜つまみながら飲むのには適しているのかもしれないが、 本格江戸前寿司を存分に楽しみたい人にはあんまり向かない と思った。握り手さんとの会話もあんまり弾まなかった。 あくまで個人的な意見です。 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
未分類
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