酒と魚と手打ち蕎麦はやし(小倉)
◎酒と魚と手打ち蕎麦はやし(小倉)◎
ミシュランビブグルマンのはやしさんでお酒とおつまみとお蕎麦。玄蕎麦を自家製粉して蕎麦殻を練り込んでいるためかなり独特の風味と食感。お酒とおつまみはどれもハイレベルで美味しかった。
①もりそば
②親子煮
③津軽鴨ロースと蕎麦がき煮
④天麩羅(舞茸、蓮根、白ネギ)
⑤天麩羅(キビナゴ)
⑥そば湯
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福岡県北九州市小倉北区京町3-13-14
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