ののくら(亀有)
◎ののくら(亀有)◎
＊亀有駅から徒歩4分
＊非の打ち所がない手打ち多加水麺の中華そば！
＊食べログ3.97
食べログAWARD BRONZE 2021
2021年 ラーメン百名店
＊煮玉子中華そば(醤油)：1,050円
年始ラーメン巡り1杯目！
東京で3本指に入る人気ラーメン店！
開店50分前で15番目くらい！
塩と醤油の2枚看板だが醤油味玉トッピングを選択！
うぉー！やっぱりうんまい！
この手の醤油ラーメンはガッツリ鶏が多いが、
魚介や乾物とのバランスがとても良く複雑な味わい！
そしてののくらの代名詞である多加水縮れ太麺は
つるつるもちもちで上手くスープと絡み最高！
チャーシューも柔らかくこだわりを感じる！
そして煮玉子がめちゃウマだった！
なんでこんな美味くなるのか…
作り方も関係しているのかなー？
覚悟を持って並ぶ必要があるが期待を裏切らない1杯！
★★★★★★★★★☆
2022年1杯目
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東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル 1F
