さき田(井の頭公園)
◎さき田(井の頭公園)◎
＊井の頭公園駅から歩いて22分
＊魚を知り尽くした変態大将の計算し尽くされた逸品
＊食べログ3.81
＊おまかせ：15,000円＋税
三鷹駅、吉祥寺駅から徒歩30分。 最寄りの井の頭公園駅からも22分。 不便な場所にあるお鮨屋さんだが感動しっぱなし！ このクオリティと腕前で1.5万だと！！！ めちゃんこ安くて目ん玉飛び出るレベル！
～つまみ～
◆あら(銚子)
◆しゃこ(小樽)と帆立(知床)
◆数の子の味噌漬け
◆白子ポン酢
◆迷い鰹
◆鰆の燻製
◆ワカメ ～握り～
◆すみいか
◆春子鯛
◆しめ鯖
◆赤身(定置網 気仙沼 100キロ)
◆トロ(延縄 気仙沼 130キロ)
◆コハダ(投網 天草)
◆いくら(岩手)
◆バフンウニ(浜中)
◆穴子
◆玉子
ついに握り突入！ シャリは温かめでネタは冷ためなのがさき田さん風！ マグロは同じ気仙沼なのにまるで別物！ どっちも違った美味しさがあって面白い！ そして鯖、コハダ、春子鯛の締め方が素晴らしい！ 魚の旨味を十二分に活かした寿司に感動しっぱなし！ またなんか特別な日に絶対行こっと！ ★★★★★★★★★★
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東京都三鷹市下連雀1-9-17 Kビル 1F
