島田屋(新座)

◎島田屋(新座)◎

＊新座駅から徒歩6分
＊広い畳の座敷席に老舗の風情を感じる新座の人気鰻屋さん
＊食べログ3.53
＊うな重(松重)：3,500円(税抜)

新座の老舗鰻屋さんでランチ。
土日だと12時ごろには満席になるほどの人気店。
注文が入ってから30分程かけてじっくり蒸して焼いた鰻は
ふっくらしていてしっかりとろける。
待ち時間も長いので時間に余裕がある時に行く方が良い。
甘めのタレは多めでしっかりかかっているものの、濃すぎず
最後までしつこい感じもない。甘めでも甘すぎず絶妙だった。
米の固さもちょうど良く、完成度の高いうな重だった。
さすが老舗！といったような安定感がある。
つまみのメニューも豊富で昼から飲んでいる人も多かった。

★★★★★★★☆☆☆

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埼玉県新座市野火止5-7-24