◎Ramen611(入間市)◎ *箱根ヶ崎駅から車で10分 *鶏豚×魚介×蛤のトリプルスープ! *食べログ3.54 グーグル4.1 *味玉付蛤の塩そば:1,150円 炭火炙りチャーシューご飯:380円 久しぶりのラーメンドライブ!ということで 西武球場と入間アウトレットの間ぐらいに位置する Ramen611へ! 駐車場...
埼玉グルメの記事一覧
◎支那そばや(東所沢)◎ *東所沢駅より徒歩10分 *全国の名店が楽しめるイベントブース!ただ少々お高め *食べログ3.89(ラーメンWalkerキッチン) *鮭だしらぁ麺:1,100円 味玉+ワンタントッピング あの巨匠佐野実の支那そばやが東所沢で限定出店! 今はもう終わりましたが、全国の名だたる名店が 1,2週限定...
◎島田屋(新座)◎ *新座駅から徒歩6分 *広い畳の座敷席に老舗の風情を感じる新座の人気鰻屋さん *食べログ3.53 *うな重(松重):3,500円(税抜) 新座の老舗鰻屋さんでランチ。 土日だと12時ごろには満席になるほどの人気店。 注文が入ってから30分程かけてじっくり蒸して焼いた鰻は ふっくらしていてしっかりとろ...
◎Handicraft Works(八潮)◎ 恒例のおデブちゃんと巡る栃木ラーメンツアー最後の4杯目!八潮でまぜそば!トッピングはシュラスコ!麺は春よ恋を使うこだわり!2018年最後の麺は今年1の変わり種でした! 今年は計113杯!来年はラーフェスや、九州ラーメン巡りなど既にイベント盛りだくさんなので突っ走っていきます...
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- ◎楽観(立川)◎ *立川駅から徒歩5分 *出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 *食べログ3.74 *琥珀(醤油ラーメン)+味付け玉子:900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感のアクセントも素晴らしい。 八王子ラーメンを上品にした感じ。 上澄みのオリーブオイルは目立ちそうだが絶妙な配分。 麺は歯切れの良い中細スクエアのパツパツ。 スープとの相性も良い。 全体的にインパクトには欠けるが、完成度が高く ありそうでないようなラーメンだった。 塩ラーメンの真珠も是非食べてみたい。 淡麗醤油はレベルの高いラーメンが多いので 評価は少し厳しめ。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年13杯目
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- ごはん処やました(三郎丸)