さき田(井の頭公園)

◎さき田(井の頭公園)◎

＊井の頭公園駅から歩いて22分

＊魚を知り尽くした変態大将の計算し尽くされた逸品

＊食べログ3.81

＊おまかせ：15,000円＋税

三鷹駅、吉祥寺駅から徒歩30分。 最寄りの井の頭公園駅からも22分。 不便な場所にあるお鮨屋さんだが感動しっぱなし！ このクオリティと腕前で1.5万だと！！！ めちゃんこ安くて目ん玉飛び出るレベル！

～つまみ～

◆あら(銚子)
◆しゃこ(小樽)と帆立(知床)
◆数の子の味噌漬け
◆白子ポン酢
◆迷い鰹
◆鰆の燻製
◆ワカメ ～握り～
◆すみいか
◆春子鯛
◆しめ鯖
◆赤身(定置網 気仙沼 100キロ)
◆トロ(延縄 気仙沼 130キロ)
◆コハダ(投網 天草)
◆いくら(岩手)
◆バフンウニ(浜中)
◆穴子
◆玉子

つまみは焼いたり揚げたりしないのが大将の拘り！ 厳選した魚本来の旨味を活かした数々のつまみ！ ネタの温度にも気をつけながら食感と味わいを楽しむ。 特にしゃこと帆立は過去１間違いない… 大好きな迷い鰹は相変わらず鮪と鰹のいい所取り！ つまみの段階で握りがめちゃくちゃ楽しみになった！ ★★★★★★★★★★

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