真鯛らーめん麺魚(錦糸町)
◎真鯛らーめん麺魚(錦糸町)◎
＊錦糸町駅から徒歩6分
＊宇和島産真鯛を使用した唯一無二の魚介らーめん
＊食べログ3.80
第17回TRYラーメン大賞新人賞受賞
＊特選真鯛白子油そば1,200円＋白子増し450円
2020年最初で最後のラーメン巡り。
麺魚で期間限定の白子油そばを注文。
鯛油はくどくなく全粒粉入りの細麺でも相性良し。
白子はふわふわだが、質の良さや食感はいまひとつ。
そのまま混ぜて食べても良し、白子ソースに付けても良し。
悪くなかったが、定番の真鯛らーめんの方が美味しいと思った。
2020年81杯目
★★★★★★★☆☆☆
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