珈琲日記(四谷三丁目)

◎珈琲日記(四谷三丁目)◎

*四谷三丁目駅から徒歩7分
*サイフォンで淹れる珈琲と絶品プリン
*食べログ3.08
*コロンビア ディオッサ 深煎り:880円
和三盆入りプリン:770円

四谷三丁目に新しくできた完全予約制の喫茶店。
珈琲はもちろんこだわり抜いたスイーツに惹かれ訪問!

プリンはとろける感はなくしっかり成形されめちゃ卵感!
卵は那須御養卵の赤玉を使用!
とにかく味が良い!和三盆の優しい甘さも絶妙!
カラメルの苦味も絶妙でしっかり硬めの大人プリン。

自家焙煎コーヒーはコロンビアの深煎り。
苦味がしっかりしているがスッキリ飲める口当たりの良さ!
どうやらサイフォンで淹れるとお湯の温度が高いため
エグ味が出やすいが後味がスッキリするらしい!
でもエグ味は全くなかった!美味しかった~

価格設定は高めだが落ち着ける空間で
美味しい珈琲とスイーツが楽しめる素敵なカフェだった。
四谷三丁目エリアはコ珈琲の名店が多い!

★★★★★★★★☆☆

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東京都新宿区若葉2-7-1 ビデオフォーカスビル 1F

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