あんくるてい(井荻)
◎あんくるてい(井荻)◎
＊井荻駅から徒歩2分
＊出汁が身体に染みる無化調ワンタンメン
＊食べログ3.64
＊ニコニコそば(肉2、海老2)：950円
土日昼時訪問で20分待ちとなかなか人気のあんくるてい。
1番人気の肉と海老のワンタンが入った支那そばを注文。
出汁の主張が強めのスープは動物系の後に煮干しや
昆布椎茸系を感じ、とても奥深い。
三河屋製麺のツルツルシコシコ麺は舌触りが良く安定。
ネギとメンマはセルフで取る珍しいシステム。
たしかに出汁をしっかり感じたい人はネギ投入は不要。
ワンタンはタネがメインのボリューミー。
シンプルだがとても深みと優しさのある美味しいラーメン。
今度はネギとメンマとワンタンをビールと一緒に食べて
〆にラーメンを食べるやつやりたい。
★★★★★★★★☆☆
2021年18杯目
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東京都杉並区下井草5-22-17 1F ルメゾン井荻
