ラーメン 健やか(三鷹)
◎ラーメン 健やか(三鷹)◎
＊三鷹駅から徒歩5分
＊貝出汁の清湯系やゲリラ限定が人気のラーメン店
＊食べログ3.88
2020年ラーメン百名店
＊ゲリラ限定 オマール海老トマトつけ麺：1,470円
(大盛り＋味玉トッピング)
激戦区三鷹で人気のラーメン店。
貝出汁の清湯系が定番メニューだが、煮干しや限定など
どれも高いレベルと評判。
今回はゲリラ限定のオマール海老トマトつけ麺を注文。
麺はつるつるでコシが強い食感だが、香りや風味は
控えめでスープを引き立てていた。
スープは何ベースかが分からないくらいトマトと
オマール海老が強いが喧嘩していないのは見事。
海老は味噌や甲羅の味わいも強く海老好きには
たまらないつけ汁だった。
味玉は味濃いめでチャーシューは刻みのみで
そこまでだった。
★★★★★★★☆☆☆
2021年17杯目
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