蕎麦

うどん屋が多い福岡でよく行く蕎麦屋

うどん屋が多い福岡でよく行く蕎麦屋

うどん屋が多い福岡でよく行く蕎麦屋。毎回違う産地の十割蕎麦で風味も食感もその時で様々。今回は北海道当別町の蕎麦。細麺でそばの香りは少ないが独特の風味があり、更科蕎麦に近かった。塩で食べたくなる蕎麦。

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