鮨好きな人と繋かの記事一覧
鮨 まつもと(五反田)
鮨 まつもと(五反田)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨 銀座 おのでら(東銀座)
鮨はしもと(新富町)
鮨はしもと(新富町)
◎寿司あさ海(小倉)◎ *小倉駅から徒歩8分 *落ち着く雰囲気の個性溢れる小倉前絶品お寿司 *食べログ3.65 *おまかせコース 第2の故郷 北九州にある大好きなお店を1000投稿目に。 寿司好きになったきっかけのお店。 いつ食べても小倉前そしてあさ海前の複雑な味わいは絶品。 江戸前は引き算のお寿司、小倉前は足し算のお寿司という 大将の言葉が何よりもしっくりくる。 定番の松川海老は安定の反りっぷりと旨味。 この海老に赤ウニが乗る季節にまた伺いたい。 そして中落ちの手巻きは何度食べても感動。 中落ち、山葵、ネギのバランスが秀逸。 金目鯛、赤貝、芽ネギのアカムツ巻きは今回初めて。 飽きのこない構成と足し算の握りを 終始じっくり時間をかけて味わいました。 ①アカムツ刺身 ②蛍烏賊の茶碗蒸し ③アカムツ ④マグロ縁側 ⑤松川海老 ⑥熟成ブリ ⑦鰆炙り ⑧赤貝 ⑨サヨリ ⑩金目鯛 ⑪ヤリイカ ⑫アカムツ手巻き
寿司あさ海(小倉)
◎鮨銀座おのでら(東銀座)◎ *東銀座駅から徒歩2分 *世界が認めた本格江戸前鮨のお得なランチ *食べログ3.76 *旬のおまかせ握り12貫:5,000円 LA店がミシュランガイド2019で2つ星を獲得した 世界で人気の鮨おのでらでランチ。 銀座にありながらお得なランチメニューもある。 1番驚いた中落ち握りは厳選した本鮪を使いネギは少なめ。 鮪をストレートに感じるまるで飲み物みたいな一貫。 その他は毛ガニ、サヨリ、サワラが特に美味しかったが、 安定してどのネタも美味しかった。 シャリは赤酢と米酢のブレンドで酸味も食感も好み。 定期的に通いたくなる話しやすい雰囲気も良い。 ①いくらの茶碗蒸し ②いさき ③漬けまぐろ ④イカ ⑤タイラギ ⑥サワラ ⑦春子 ⑧サヨリ ⑨毛ガニ ⑩中落ち ⑪のどぐろ ⑫紫ウニ ⑬玉 ⑭抹茶のブラマンジェ ★★★★★★★★★☆ #東京グルメ
鮨銀座おのでら(東銀座)
鮨きたがわ~握り~(荻窪)
鮨きたがわ~つまみ~(荻窪)
すし良月(広尾)~すし②~
すし良月(広尾)~すし①~
すし良月(広尾)~つまみ②~
すし良月(広尾)~つまみ①~
鮨 喜邑(二子玉川)~鮨②~
鮨 喜邑(二子玉川)~鮨①~
鮨 喜邑(二子玉川)~つまみ~
寿司あさ海(小倉)~寿司~
寿司あさ海(小倉)~つまみ~
天寿し京町店(小倉)~握り2~
天寿し京町店(小倉)~握り1~
寿司あさ海(小倉)~お酒・手巻き~
寿司あさ海(小倉)~お鮨~
寿司あさ海(小倉)~つまみ~
寿司あさ海(小倉)
鮨行天(薬院)~その他~