二代目麺やケイジロウ(折尾)

さき田(井の頭公園)

和牛鮮魚食堂ピース(小倉)

3号線沿いの大八ラーメン

麺道はなもこし(薬院)

田中華麺飯店(黒崎)

今日は小倉南区で行列のできる人気ラーメン屋

府中本町はラーメン屋がない

麺処太陽(八幡西区)

せっかく平塚まで来たんだからということでラオシャン

今まで飲んだ地ビールで一番美味かった

ラーメン 健やか(三鷹)

◎楽観(立川)◎ ＊立川駅から徒歩5分 ＊出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 ＊食べログ3.74 ＊琥珀(醤油ラーメン)＋味付け玉子：900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感のアクセントも素晴らしい。 八王子ラーメンを上品にした感じ。 上澄みのオリーブオイルは目立ちそうだが絶妙な配分。 麺は歯切れの良い中細スクエアのパツパツ。 スープとの相性も良い。 全体的にインパクトには欠けるが、完成度が高く ありそうでないようなラーメンだった。 塩ラーメンの真珠も是非食べてみたい。 淡麗醤油はレベルの高いラーメンが多いので 評価は少し厳しめ。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年13杯目