宅飲みのお酒&おつまみ

◎宅飲みのお酒&おつまみ◎
コロナが落ち着くまで週末の夜はお酒とテイクアウトのおつまみでゆっくり晩酌!

①ROCOCO Tokyo WHITE
限られた一流レストランでしか通常飲めないROCOCOが期間限定で一般販売を始めたということで早速購入。DHCビールが製造元の白ビール。厳選された原料と富士山の伏流水を使用しており、飲む前からフルーティーな香りが良い意味で強烈。飲むとかなりキレが良くシャープで料理を引き立ててくれる。香りが拡がるワイングラスを推奨するのもよく分かる。
②鳳凰美田 純米大吟醸 夢ささら(小林酒造)
大好きな鳳凰美田から栃木で開発された「夢ささら」で醸されたレア酒。香りはかなりフルーティー、1口飲むと程よい酸味と鼻に抜ける香りと口に拡がる甘みが一気に押し寄せる。さすが無濾過本生。濃厚なレバーペーストと相性抜群。
③④田中華麺飯店(黒崎)
肉団子炒めと麻婆豆腐をテイクアウト。団子は鶏肉がメインで肉感たっぷり。麻婆豆腐はシンプルだが、コクがあり、豆腐か滑らかでとても食べやすい。テイクアウトメニューもなかなか豊富だったのでまた利用しよう。
⑤⑥エス小林(本城)
人気のビストロもテイクアウトを開始。夕方に訪問すると売り切れが多かった為、今回はレバーペーストと北海道産ホタテ貝柱と富山県産ホタルイカのカップライスを購入。レバーペーストは肝の濃厚さをガツンと感じたい人にオススメ。程よくあらごしで食べ応え十分。めちゃくちゃいいツマミです。カップライスはバターライスと新鮮な食材の相性抜群。

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