ウニ丼を食してからの、夜はアワビ尽くし

◎さらさら(三鷹)◎ ＊三鷹駅から徒歩2分 ＊玉川上水沿いにある日本茶専門店カフェ ＊食べログ3.54 ＊さくら茶セット：700円 　(さくら茶、ほうじ茶、桜餅) 玉川上水沿いにあるこじんまりとした日本茶カフェ。 店内は広くないが、ゆっくり落ち着ける空間。 季節限定のさくら茶セットを注文。 さくら茶はストレートにさくらの花の味を楽しめる。 桜は梅のような酸味と野菜のようなシャキシャキ感があり お茶というよりジュースを飲んでいるようだった。 ほうじ茶は何杯も飲めてお茶好きには嬉しい。 桜餅も手作り感があり、優しい味。 落ち着きたい時に今度は抹茶も飲んでみたい。 ★★★★★☆☆☆☆☆

ラーメン祭りinグリーンパーク

◎寿司あさ海(小倉)◎ ＊小倉駅から徒歩8分 ＊落ち着く雰囲気の個性溢れる小倉前絶品お寿司 ＊食べログ3.65 ＊おまかせコース 第2の故郷 北九州にある大好きなお店を1000投稿目に。 寿司好きになったきっかけのお店。 いつ食べても小倉前そしてあさ海前の複雑な味わいは絶品。 江戸前は引き算のお寿司、小倉前は足し算のお寿司という 大将の言葉が何よりもしっくりくる。 定番の松川海老は安定の反りっぷりと旨味。 この海老に赤ウニが乗る季節にまた伺いたい。 そして中落ちの手巻きは何度食べても感動。 中落ち、山葵、ネギのバランスが秀逸。 金目鯛、赤貝、芽ネギのアカムツ巻きは今回初めて。 飽きのこない構成と足し算の握りを 終始じっくり時間をかけて味わいました。 ①アカムツ刺身 ②蛍烏賊の茶碗蒸し ③アカムツ ④マグロ縁側 ⑤松川海老 ⑥熟成ブリ ⑦鰆炙り ⑧赤貝 ⑨サヨリ ⑩金目鯛 ⑪ヤリイカ ⑫アカムツ手巻き

真鯛らーめん麺魚(錦糸町)

今日も2軒ハシゴからのちばき屋

2年半前に衝撃を受けた松山の春光亭に再度訪問

ネッスンドルマで新酒

スズメノツノ(国分寺)

とにかくメニューの種類が豊富なまくり

◎鮨ふじまさ(恵比寿)◎

Masahiro マサヒロ(松戸)

最近のラーメンたち