らぁ麺 鳳仙花(新宿)

◎らぁ麺 鳳仙花(新宿)◎

*新宿駅から徒歩5分
*金目鯛の旨味爆発!歌舞伎町の人気ラーメン店!
*食べログ3.70
*味玉らぁ麺:900円

はやし田系列の金目鯛出汁ラーメン!
店内はカウンターのみだがわりと広めで回転良い!

スープはとにかく金目鯛!旨味が爆発する!
アラを炊いた出汁は臭みが無く丸みのある美味しさ!

麺は全粒粉入りの多加水麺!
スープを引き立てる麺!という感じ!
もう少しモチモチ感がある方が好みかも。

豚肩ロースの低温調理チャーシューもスープ引き立つ!
玉ねぎもいいアクセント!

お腹に余裕がある人は是非〆で茶漬けを!

★★★★★★★☆☆☆
2021年35杯目

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食べログのリンクはこちら

東京都新宿区歌舞伎町1-24-6

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未分類
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