麺屋海神(中野)

昨日は久しぶりにラーメン1日2杯をキメてしまった

松林苑(上本郷)

◎麦酒庵(恵比寿)◎ ＊恵比寿駅から徒歩8分 ＊厳選クラフトビール＆日本酒と旬の和食を楽しめる大人居酒屋 ＊食べログ3.58 ＊しっかり飲んで食べて6,000～8,000円/人 大塚、日本橋、恵比寿に店を構える麦酒庵。 お酒は厳選されたビールと日本酒しかない。 大塚店や日本橋店は牡蠣を推しているが、恵比寿店は 牡蠣以外にも色々なつまみがあるので牡蠣が苦手でも問題なし。 酒に合う旬の食材を使ったつまみが多くどれも美味しかった。 春なので蛤の酒蒸しや山菜の天ぷら(写真撮り忘れ)等を注文。 麦酒は樽が10種類程あり、季節もののクラフトビールもあった。 大好きなひでじビールの数量限定「ワライダケエール」は 茸由来の旨味成分が含まれている為、出汁のような旨味の 長い余韻が今までにない面白いビールだった。 日本酒はメニューがなく、好みの味や好きな日本酒を伝えると いくつか持ってきてくれる仕組み。無窮天穏の齋香も飲めた。 自分で選びたい人には向かないが、あんまり見たことのない 銘柄が多かったので新しい発見があって面白かった。 高めの価格設定だが、全体的に美味しくて満足度も高かった。 ★★★★★★★☆☆☆

北九州ラーメン王座選手権2018

麺屋 ねむ瑠(本郷三丁目)

雪あかり(羽田空港)

全てにおいてパーフェクトなうな重に出会えたのでラーメンじゃないけど

◎たなか青空笑店(西武柳沢)◎

いまの家(守谷市)

サルタヒコ(小倉)

野菜たっぷり海老だし塩ラーメンは絶妙な塩加減

来週から九州でとんこつ食べれるので中華そば