あさ海(小倉)~おつまみ編~

◎あさ海(小倉)~おつまみ編~◎
前回はランチでお酒も飲めなかったので、ディナーでお酒とおつまみも満喫してきました!
・赤ムツ小丼
・平目
・河豚の肝和え
・渡蟹の内子白子乗せ
・平貝
日本酒は三千盛、貴、田中六五をグラスで。おつまみで十二分に満足。
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福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-4 1F

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◎魚政(四ツ木)◎ *四ツ木駅から徒歩1分 *炭火で香ばしく焼き上げたとろとろ絶品鰻 *食べログ4.09  2019年うなぎ百名店  The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 *うなわさ重 国産ブランド鰻特上:7,030円 久しぶりの魚政で初めてうなわさ重を注文。 紀州備長炭でじっくり焼き上げた特上の活鰻は 旨みが凝縮していて、身がとろとろ。 蒲焼の方がタレの香ばしさがあるが、白焼きの方が 鰻の脂の乗りをストレートに感じることができる。 わさびと自家製出汁との相性も良く、臭みのない 鰻だからこそできる食べ方。 うなわさ重ももちろん美味しかったが、やっぱり 鰻は蒲焼のうな重が一番かなと思った。 ふわとろ感の友栄、香ばしさの魚政といった感じ。 今回皮目の切れの悪さが少し気になったが、相変わらずの 美味しさでした。 ★★★★★★★★☆☆
未分類
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