◎らーめん飛粋(蒲田)◎ ＊蒲田駅から徒歩2分 ＊都内の人気NO.1王道家系ラーメン！ ＊食べログ3.81 Google4.1 ＊特製らーめん：1,300円 　ライス：100円 家系では都内NO.1の人気店！ 2023年9月に改装し家系とは思えない 清潔感溢れた店内です！ 家系らしく麺の硬さ、濃さ、あぶらの量をコールし...

◎たなか青空笑点(西武柳沢)◎ ＊西武柳沢駅から徒歩3分 ＊魚介を全身で感じるまぜそばと和え麺を堪能！ ＊食べログ3.66 Google4.3 ＊ヒエテル台湾まぜそば：900円 　貝ペーストと鶏油の和え玉：250円 2021年にオープンしてから一躍人気店となったお店！ 限定麺も多く行く度新しいメニューが堪能できます！ ...

◎百日紅(新宿三丁目)◎ ＊新宿三丁目駅から徒歩1分 ＊しっかり煮干しを感じる濃厚つけ麺！ ＊食べログ3.68 Google3.9 ＊濃厚煮干しつけ麺：950円 23時まで営業！新宿三丁目のラーメン屋さん！ 週末は閉店間際でもなかなかの混み具合！ そして平日は朝ラーもやってる貴重なお店です！ 1番スタンダードな看板メニ...

◎つけ麺さか田(新宿)◎ ＊国分寺駅から徒歩3分 ＊濃厚焼きあごつけ麺！こってり濃い味好きは好きかも！？ ＊食べログ3.22 Google3.4 ＊味玉濃厚つけ麺：1,000円 2021年にオープンした焼きあごふんだんに使用した つけ麺屋さん！ 同じ北口エリアにある「麺食堂くにを」や「拉麺 瑞笑」 といった人気店はいず...

◎たなか青空笑店(西武柳沢)◎ ＊西武柳沢駅から徒歩3分 ＊朝から極上ラーメンと小丼で至福のひととき！ ＊食べログ3.66 Google4.3 ＊鶏と貝出汁の塩らーめん：900円 女将監修鯛のごま醤油漬け小丼：400円 2021年にオープンしてから一躍人気店となったお店！ たまーに開催される朝ラーメンにどうしても行きた...

◎吉兆(大井町)◎ ＊大井町駅から徒歩5分 ＊脂が浮いてる！？新感覚白河らーめん！ ＊食べログ3.75 google3.8 ＊ワンタン麺 煮玉子トッピング：1,000円 ランチそぼろご飯：110円 大井町では兆楽と並んで一際行列が目立つ人気ラーメン店！ 横浜にあるとら食堂系列の｢白河中華そば｣出身！ 店構えは昔ながらの...

◎Ramen611(入間市)◎ ＊箱根ヶ崎駅から車で10分 ＊鶏豚×魚介×蛤のトリプルスープ！ ＊食べログ3.54　グーグル4.1 ＊味玉付蛤の塩そば：1,150円 炭火炙りチャーシューご飯：380円 久しぶりのラーメンドライブ！ということで 西武球場と入間アウトレットの間ぐらいに位置する Ramen611へ！ 駐車場...

◎麺響 万蕾(みのり台)◎ ＊みのり台駅から徒歩2分 ＊淡麗煮干し！丁寧な白醤油ラーメン！ ＊食べログ3.66 ＊味玉白醤油らーめん：1,000円 千葉のラーメン激戦区松戸にある端麗系！ 珍しい白醤油×煮干しの組み合わせ！ 貝も感じる優しいスープは完飲できる完成度！ 寒い日だったので身体に染みる～！ 麺は全粒粉入りのパ...

◎ソラノイロ(麹町)◎ ＊麹町駅から徒歩4分 ＊メインをベジソバから中華そばへ！もっちり麺が堪らん！ ＊食べログ3.80 2021年ラーメン百名店 ＊味玉中華そば：1,100円 チャーシューまぶし飯：200円 何店舗もあるソラノイロの本店！ ベジソバで有名だったが、メインを中華そばへ変更！ ということで来店！ 結論かな...

◎支那そばや(東所沢)◎ ＊東所沢駅より徒歩10分 ＊全国の名店が楽しめるイベントブース！ただ少々お高め ＊食べログ3.89(ラーメンWalkerキッチン) ＊鮭だしらぁ麺：1,100円 味玉＋ワンタントッピング あの巨匠佐野実の支那そばやが東所沢で限定出店！ 今はもう終わりましたが、全国の名だたる名店が 1,2週限定...

◎鶏そば 三歩一(高田馬場)◎ ＊高田馬場駅から徒歩3分 ＊馬場には貴重な上品な完成度の高い鶏そば！ ＊食べログ3.71 ＊味玉鶏そば：830円 激戦区の高田馬場で長年人気を維持している三歩一！ 清湯の鶏そばと白湯の濃厚鶏そばがメイン！ 清湯はすっきり上品な味わい！ シラフだとすこーし物足りなさも感じるかもしれない！ ...

◎麺尊RAGE RANEGADES(花小金井)◎ ＊花小金井駅から徒歩10分 ＊ミシュランビブグルマンの麺尊RAGE2号店 ＊食べログ3.65 ＊味玉つけそば(煮干し)：1,100円 →濃厚煮干しに変更 オープンから1年半ですっかり人気店となったRAGE2号店！ 前回美味しかったとりつけ麺を濃厚煮干しに変更！...

◎ななふく(武蔵小金井)◎ ＊武蔵小金井駅から徒歩5分 ＊懐かしさを感じるThe中華そば！ ＊食べログ3.62 ＊味玉ワンタンメン：1,000円 もうすぐで10年目になるななふく。 昔懐かしい中華そばだか深み十分！ スープは鶏ガラと魚介とあとは昆布や野菜かな？ シンプルで淡麗だがしっかり味わい深い！ 麺は思ったより加水...

◎RAMEN WANTO(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩5分 ＊麺尊RAFEの3号店！煮干し×青唐の昆布水つけ麺！ ＊食べログ3.63 ＊濃厚昆布水つけそば(気まぐれ煮干し)：1,000円 麺尊RAGEの3号店となるWANTO！ オープンして半年ちょっとだが既に食べログ3.6越え！ 今回は煮干し×青唐の昆布水つけ麺！ ...

◎らぁ麺 鳳仙花(新宿)◎ ＊新宿駅から徒歩5分 ＊金目鯛の旨味爆発！歌舞伎町の人気ラーメン店！ ＊食べログ3.70 ＊味玉らぁ麺：900円 はやし田系列の金目鯛出汁ラーメン！ 店内はカウンターのみだがわりと広めで回転良い！ スープはとにかく金目鯛！旨味が爆発する！ アラを炊いた出汁は臭みが無く丸みのある美味しさ！ 麺...

◎池田です！(葭川公園)◎ ＊葭川公園駅から徒歩5分 ＊零一二三出身の店主が作る上品煮干し！ ＊食べログ3.61 ＊味玉中華そば｢煮干し｣：930円 久しぶりの千葉グルメはゴルフ帰りのラーメン！ ｢零一二三｣と書いて｢スウジ｣と読む今は無きセメント系の 名店の店主が作る上品煮干し！ ちなみに最寄り駅は｢葭川公園｣と書い...

◎RAMEN WANTO(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩5分 ＊麺尊RAFEの3号店でパンチのある腕刀そば ＊食べログ3.38 ＊腕刀そば：800円 麺尊RAGEの3号店となるWANTO。 オープンしてまだ数か月だが既に話題のお店。 お店の看板メニューである腕刀そばは鶏ガラ出汁を感じる 輪郭のはっきりしたち清湯醤油スー...

◎たなか青空笑店(西武柳沢)◎ ＊西武柳沢駅から徒歩4分 ＊唯一無二の円やか煮干しを提供する期待の新星 ＊食べログ3.34 ＊タナニボ(味玉)：900円 カッパ系列の元店長が煮干し系のお店をオープン。 靴を脱いでお店に入るラーメン屋では珍しいスタイル。 メニューは煮干しと限定の2種類。 初回だったので定番の煮干しを注文...

◎希須林 青山(表参道)◎ ＊表参道駅から徒歩2分 ＊洗練されたオシャレ中華で看板メニューの青山担々麺 ＊食べログ3.69 ＊青山担々麺：1,280円 焼餃子：560円 青山通りから細い路地に入った場所にある希須林で夜ご飯。 看板メニューの青山担々麺は胡麻しっかり系で辛さ控えめ。 ただ挽肉やラー油もしっかり感じるのでバ...

◎麺屋藤むら(王子)◎ ＊王子駅から徒歩4分 ＊白湯から清湯まで幅広いほん田系列の新店 ＊食べログ3.45 ＊味玉白湯煮干しそば：950円 チャーシュー丼：300円 土日昼時で10分ほど待ってから入店。 ほん田系列の新店で心の味製麺の麺を使用。 つけ麺、白湯煮干し、醤油、塩とメニュー豊富。 注文した白湯煮干しは白湯特有...

◎楽観(立川)◎ ＊立川駅から徒歩5分 ＊出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 ＊食べログ3.74 ＊琥珀(醤油ラーメン)＋味付け玉子：900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感の...

◎楽観(立川)◎ ＊立川駅から徒歩5分 ＊出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 ＊食べログ3.74 ＊琥珀(醤油ラーメン)＋味付け玉子：900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感の...

◎春木屋(吉祥寺)◎ ＊吉祥寺駅から徒歩5分 ＊不思議とやみつきになる昔ながらの中華麺 ＊食べログ3.60 ＊わんたん麺：1,250円 荻窪にある老舗の支店。 回転が早いので少し並んでもすぐ入れる。 店イチオシのわんたん麺を注文。 煮干しが香るスープはシンプルだが独特のコクがあり、 醤油と程よくマッチしている。正体は分...

◎春木屋(吉祥寺)◎ ＊吉祥寺駅から徒歩5分 ＊不思議とやみつきになる昔ながらの中華麺 ＊食べログ3.60 ＊わんたん麺：1,250円 荻窪にある老舗の支店。 回転が早いので少し並んでもすぐ入れる。 店イチオシのわんたん麺を注文。 煮干しが香るスープはシンプルだが独特のコクがあり、 醤油と程よくマッチしている。正体は分...

◎クロオビ(渋谷)◎ ＊渋谷駅から徒歩5分 ＊ミヤシタパークにあるニューヨーク発のラーメン店 ＊食べログ3.21 ＊KURO-OBI：890円 ニューヨークのラーメン店が日本初進出。 一風堂が手がけており日本逆輸入スタイル。 どんなものかと興味で来店し、1番人気の黒帯を注文。 スープは鶏白湯と香油の組み合わせ。 鶏白湯...

◎ただいま変身中(中野)◎ ＊中野駅から徒歩5分 ＊元フレンチのシェフが作る変わり種の牡蠣ラーメン ＊食べログ3.66 ＊牡蠣ラーメン：880円 広島県産牡蠣と宇和島産真鯛を使ったWスープの贅沢ラーメン。 炙った牡蠣やフランスパンのラスクなどトッピングも個性的。 個人的にほうれん草と牡蠣のトッピングがすごい良かった。 ...

◎招来川菜館(一橋学園)◎ ＊一橋学園駅から徒歩3分 ＊地元民で賑わう本場四川料理が味わえる中華 ＊食べログ3.47 ＊燃湯麺(ランタンメン)：1,100円 胡麻たっぷり四川餃子：900円 オリジナルマンゴープリン：450円 お店手作りの調味料から作る本格四川料理。 食べる前に上澄みの辣油に点火する燃湯麺は醤油ベースだ...

◎鶏そばムタヒロ(花小金井)◎ ＊花小金井駅から徒歩3分 ＊月替わりの限定麺が楽しめる人気鶏そば店のFC店。 ＊食べログ3.37 ＊濃厚海老油そば(2月限定)：900円 国分寺で人気のムタヒロのFC店。 このムタヒロは月替わりの限定麺が楽しめる。 2月限定の海老油そばはラーメンに似た平打麺。 桜海老の香りが良いが、汁っ...

◎らーめん改(蔵前)◎ ＊蔵前駅から徒歩3分 ＊貝を十二分に感じる唯一無二の人気ラーメン店 ＊食べログ3.91 2020年ラーメン百名店 ＊味玉貝塩らーめん：980円 煮干油和えそば：250円 土日のお昼で約15分待ちと比較的並びが少なかった。 貝塩らーめんと煮干つけ麺の2種類がメイン。 一番人気の貝塩らーめんは貝出汁...

◎麺屋 翔(新宿)◎ ＊新宿駅から徒歩9分 ＊素材にこだわり抜いた新宿の超有名塩ラーメン屋 ＊食べログ3.80 2020年ラーメン百名店 ＊味玉塩そば：800円 新宿で超有名で人気の麺屋 翔。 スープは鶏と鰹節や鯖節を使用し、深みのある優しい出汁。 タレは大量の昆布と椎茸をベースにしている為、他にはない。 独特な旨味が...