◎らーめん改(蔵前)◎ ＊蔵前駅から徒歩3分 ＊貝を十二分に感じる唯一無二の人気ラーメン店 ＊食べログ3.91 2020年ラーメン百名店 ＊味玉貝塩らーめん：980円 煮干油和えそば：250円 土日のお昼で約15分待ちと比較的並びが少なかった。 貝塩らーめんと煮干つけ麺の2種類がメイン。 一番人気の貝塩らーめんは貝出汁...

◎chai break(吉祥寺)◎ ＊吉祥寺駅から徒歩3分 ＊本格ミルクティーが楽しめる居心地の良い紅茶専門店 ＊食べログ3.73 ＊モーニングセット：1,320円 自家製シナモントースト 3種類のシリアル サラダ 煮出しミルクティー 季節のジャムとヨーグルト 土日は朝8:00から営業している紅茶専門のカフェ。 モーニ...

◎挽肉と米(吉祥寺)◎ ＊吉祥寺駅から徒歩5分 昼の部、夜の部共に朝9時より整理券配布開始 ＊ハンバーグとご飯だけで完全に魅了される吉祥寺の超人気店 ＊食べログ3.47 ＊挽肉と米：1,300円 スナックおかんのおばんざい：500円 オープン1年足らずで超人気店になったハンバーグ屋さん。 メインメニューはハンバーグとご...

◎麺屋 翔(新宿)◎ ＊新宿駅から徒歩9分 ＊素材にこだわり抜いた新宿の超有名塩ラーメン屋 ＊食べログ3.80 2020年ラーメン百名店 ＊味玉塩そば：800円 新宿で超有名で人気の麺屋 翔。 スープは鶏と鰹節や鯖節を使用し、深みのある優しい出汁。 タレは大量の昆布と椎茸をベースにしている為、他にはない。 独特な旨味が...

◎はせ川(両国)◎ ＊両国駅から徒歩2分 ＊甘い上質な脂身が絶品の極上ロースかつが 人気のとんかつ屋 ＊食べログ3.79 2019年とんかつ百名店 ＊極上ロースかつ定食(220g)：2,800円 休日お昼時で約30分の待ち。 豚は山形県の平田牧場三元豚を使用。 ヒレもあるが、お店の看板商品は極上厚切のロースかつ。 塩と...

◎拉麺 瑞笑(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩3分 ＊バランス系からセメント系まで幅広い煮干しの新星 ＊食べログ3.59 2020年TRYラーメン大賞 新人賞煮干し部門2位 ＊味玉背脂煮干しらーめん900円(大盛り+100円) オープンから1年で国分寺の人気店になった瑞笑。 背脂煮干しや塩煮干しなど煮干しメインのメニュー...

◎PATH(代々木公園)◎ ＊代々木公園駅から徒歩2分 ＊朝食からディナーまでメニューにこだわりを感じるカフェ ＊食べログ3.69 ＊ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ1,550円 ＊チキンカレー1,200円 土日は朝から行列必至の人気店。 お店の看板メニューはダッチパンケーキ。 中フワ外カリで甘さと塩っぱさがうまく...

◎中華蕎麦にし乃(本郷三丁目)◎ ＊本郷三丁目駅から徒歩2分 ＊身体に染み入る絶品白醤油ラーメン ＊食べログ3.94 2020年ミシュランビブグルマン選出 2020年ラーメン百名店 ＊山椒そば850円＋ワンタン(肉2、海老2)280円 2020年最初で最後のラーメン巡り。 2020年最後のラーメンは淡麗系ではTOP3に...

◎麺処ほん田(秋葉原)◎ ＊秋葉原駅から徒歩1分 ＊満を持して秋葉原に移転した超有名ラーメン店 ＊食べログ3.87 2020年ラーメン百名店 ＊味玉醤油ラーメン1,250円 2020年最初で最後のラーメン巡り。 先日つけ麺を食べて感動したので再訪しラーメンを注文。 つけ麺同様深みのあるスープはいくらでも飲める美味しさ。...

◎中華そば 高野(大口)◎ ＊大口駅から徒歩2分 ＊素材にこだわるホスピタリティの高い醤油ラーメン屋 ＊食べログ3.71 ＊味玉鶏の中華そば950円 2020年最初で最後のラーメン巡り1杯目。 開店前からかなりの行列。 横浜の鶏清湯醤油ではトップクラスの美味しさ。 スープの輪郭がはっきりしていて魚醤が良いアクセント。 ...

◎鮨國(築地市場)◎ ＊築地市場駅から徒歩4分 ＊築地市場にある贅沢海鮮丼で人気のお寿司屋さん ＊食べログ3.68 ＊大トロ、ウニ、イクラ、カニ丼4,500円 黒龍 純米大吟醸500円 10時に開店する海鮮丼が人気のお店。 年末でも開店時は比較的すぐに入店可能。 期間限定で贅沢4品の丼があったので迷わず注文。 大トロは...

◎メルジェリーナ(銀座一丁目)◎ ＊銀座一丁目駅から徒歩1分 ＊薪窯で焼き上げるピザと魚介料理が自慢のイタリアン ＊食べログ3.55 ＊休日ランチ1,600円 (雲丹のパスタ+500円) マルゲリータ単品1,400円 2階建ての店内は広々としており、ゆっくり食事できる。 パスタとピザのランチメニューがあり種類もなかなか...

◎カフェラグラス(小平)◎ ＊小平駅から徒歩4分 ＊地元食材にこだわった緑あふれるカフェ ＊食べログ3.42 ＊ラグラスランチ1,220円 平日お昼も女性客で賑わうカフェ。 アド街で紹介されてて美味しそうだったので訪問。 今は寒いがテラス席もあり気持ち良さそう。 地野菜を使った週替わりランチが人気。 今回のメインは生鮭...

◎源来酒家(九段下)◎ ＊九段下駅から徒歩3分 ＊麻婆麺が人気の本格的だがリーズナブルな中華料理屋さん ＊食べログ3.65 ＊麻婆麺1,100円 夜は飲んでいるお客さんも多い中華料理屋さん。 魅力的なメニューが多いが1番人気の麻婆麺を注文。 豆腐たっぷりの麻婆豆腐は王道の味で辛さも標準的。 何より驚いたのが麺のクオリテ...

◎按田餃子(代々木上原)◎ ＊代々木上原駅から徒歩3分 ＊薬膳とアジアンを感じる変わり種餃子屋さん ＊食べログ3.69(2019年餃子百名店) ＊ミシュランガイド東京2021ビブグルマン選出 ＊水餃子定食1,070円 水餃子と豚そぼろ飯がセットの定食。 餃子は全部で4種類 ①鶏 白菜と生姜 かなりあっさりでインパクト弱...

◎東京チャイニーズ 一凛(新富町)◎ ＊新富町駅から徒歩3分 ＊上海蟹など旬の食材を使ったモダンチャイニーズ ＊食べログ4.16(2020年BRONZE) ＊旬のおまかせコース11,000円 上海蟹の紹興酒漬けは初めて食べる不思議な味 フカヒレ、ホタテ、ラム肉等バラエティーに富んだ食材の数々 白子入り麻婆豆腐も予想通り...

◎レストラン サムライ(新小平)◎ ＊新小平駅から徒歩7分 ＊日替わりランチがお得な町の洋食屋さん ＊食べログ3.00 ＊日替わりランチ「イタリアンカレー」680円 老夫婦2人で営んでいる町の洋食屋さん。 日替わりランチはサラダもついてお得。 カレーもチーズカツ、コロッケ、野菜、目玉焼きなど具沢山。 三元豚とんかつや、...

◎麦酒庵(大塚)◎ 食べログ3.69の麦酒庵へ。 美味しい牡蠣と麦酒と日本酒が楽しめるお店。 真牡蠣は10種類あり、牡蠣に合わせて日本酒を提供してくれる。 ビールも地ビールが樽生で楽しめる。 生牡蠣は岩手広田、徳島鳴門、北海道厚岸の3種。 厚岸マルえもんはさすが厚岸。 ミルキーで臭みのない純粋に美味しい牡蠣。 焼き牡蠣...

◎グリル中村屋(金沢)◎ 金沢旅行グルメ投稿。 和食続きだったので21世紀美術館の近くにあるグリル中村屋で洋食を。 観光客もちらほらいるが、地元客で賑わっている様子。 金沢グルメのハントンライスと、お店名物の皿カツ丼、コキール巻きを注文。 揚げ物は衣が薄くて軽く、洋食屋らしくとても上品に仕上がっている。 皿カツ丼の餡掛...

◎青山しまだ(表参道)◎ 食べログ2020年うどん百名店のしまだへ。 青山通りから小路に入ったところにあるうどん屋さんだが、夜はもっぱら飲む客が多い。 お店の看板メニューであるエビ天カレースープうどんを注文。 カレースープと言うだけあってさらさらしており、乳製品のようなコクを感じる。 ...

◎天龍(銀座)◎ 食べログ2019餃子百名店に選出された天龍へ。 久しぶりの天龍で今回はコースを予約。 平日の夜でも繁盛している人気店。 お目当ての餃子は餡の具材が細かく、大きくジューシー。 ニンニク感はなくシンプルな味付けだがどこかハマる。 コース終盤に登場したがペロリと完食。 他の料理も全体的に素材の旨味を感じる味...

◎梁山泊(上石神井)◎ 食べログ3.68の梁山泊へ。 お目当ては看板メニューの肉あんかけチャーハン。 細切り肉たっぷりのあんかけはとろみがとても強く、しっかり醤油の味がガツンとくる。 一方チャーハンはシンプルに卵とわずかのネギとグリンピースのみでシンプル。 チャーハンにしてはしっとり系だがドロっとしたあんとの相性は良い...

◎ニャーヴェトナムプルミエ(二子玉川)◎ 友達家族と高島屋のベトナム料理屋へ。 写真以外にも生春巻きや揚げ春巻きを食べたが、どの料理もとても美味しかった。 味付けがあっさりさっぱりしているが、タレの酸味や辛味が良いアクセント。 野菜もたっぷり取れて、ビールも進む。 特に豚肉、海老、もやしを薄い皮で包んだバインセオはいく...

◎すし良月(広尾)～つまみ①～◎ すし喜邑さんで隣の方に教えてもらってからずっと狙っていたすし良月さん。 オープン1年で予約困難店となった話題のお寿司屋さん。 独自のコネクションで新鮮な魚を仕入れ、素材の旨味を活かす味付けと調理方法が特徴的。 地元和歌山の食材も積極的に使っている。 日本酒はシンプルなつまみに合わせてす...

◎4/4 SEASONS COFFEE(新宿御苑前)◎ 美味しいプリンが食べたくて調べたらたどり着いたお店。 挽きたてのハンドドリップコーヒーとクラシックプリンを注文。 ドリップは3種類から選択。 すっきりした浅煎りで、フルーティーなコーヒーがメイン。 さわやかな酸味があり好みのコーヒー。 クラシックプリンは固め濃厚で...

◎佳蕎庵(青梅街道)◎ 2018年そば百名店、食べログ3.60の蕎麦屋さんで晩酌。 並そば(二八以下)、生粉打ち(十割)、粗挽きの3種類の蕎麦があり、全て産地が違うこだわり。 個人的には三芳秋そばの生粉打ちがそばの風味と食感がとても良かった。 粗挽きも美味しかったが、やはり蕎麦は細めが好み。 日本酒にもこだわっており、...

◎鰻 大和田(柏)◎ たまに行く安定の大和田。 遅めのランチで行くと大串鰻重は売り切れていたので、普通の鰻重を注文。 鰻の厚みが若干異なるが、美味しさは健在。 さすがブランド養殖鰻である坂東太郎。 程よく炭火の香りもあり、タレも濃くない。 肝焼きは肝のほろ苦さがたまらない。 #千葉グルメ #グルメ #うなぎ #ク...

◎炭火焼き鳥kitchenひよこASAHI(柏)◎ 久しぶりの柏飲みはひよこの新店で。 店内は広々としており、焼き鳥の美味しさは安定。 白レバーはとろとろで絶品。 せせりねぎは酢味噌がいいアクセント。 つくピーのピーマンは生で食感の違いがとても面白い。 鶏が美味しいのはもちろんだが、野菜がと...

◎中華そばムタヒロ(国分寺)◎ 鶏そばムタヒロと並んで国分寺で人気な中華そばムタヒロ。 2019年ラーメン百名店。日曜昼14時頃でも行列。 新メニューの煮干し油そばを注文。 中華そばとは違い低加水で歯切れの良い細麺。 伊吹いりこをたっぷり使った煮干しのタレが細麺にしっかり絡む。 醤油の味も濃いので無料でついてくる生卵を...

◎JULES VERNE COFFEE(高円寺)◎ 高円寺と阿佐ヶ谷の間にあるコーヒー専門店でフルーツサンドとハンドドリップコーヒー。 フルーツサンドはナガノパープル＆シャインマスカットの2種のぶどうのフルーツサンド。 ぶどうはかなりジューシー。 口当たりが柔らかい生クリームの甘みとぶどうの程よい酸味の相性が抜群。 全...