天龍(銀座)

◎天龍(銀座)◎
食べログ2019餃子百名店に選出された天龍へ。
久しぶりの天龍で今回はコースを予約。
平日の夜でも繁盛している人気店。
お目当ての餃子は餡の具材が細かく、大きくジューシー。
ニンニク感はなくシンプルな味付けだがどこかハマる。
コース終盤に登場したがペロリと完食。
他の料理も全体的に素材の旨味を感じる味付けが多く、フカヒレスープや大海老のチリソース等インパクトのある料理の多いコースだった。
〆に選択した辛いチャーハンはなかなかボリューミーで辛いので要注意。
平日からビールと餃子を堪能できて良きでした。

①焼き餃子
②前菜盛り合わせ
③ふかひれスープ(スッポン仕立て)
④大海老のチリソース
⑤ホタテと季節野菜の炒め
⑥レタスの辛いチャーハン

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東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE GINZA 4F