西小倉駅すぐの北九州では珍しい非豚骨系のラーメン店、麺8-34

奄美のフルーツを使った地エールビール

旬路松田(戸畑)

北九州空港行きのバスに乗る前にサクッと1杯

オール後に元祖長浜屋

中央軒(八幡東)

麺屋 翔(新宿)

GW最終日は香春口三萩野にある天祐さん

宅飲みお酒

本とさや(浅草)

サルタヒコ(小倉)

◎楽観(立川)◎ ＊立川駅から徒歩5分 ＊出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 ＊食べログ3.74 ＊琥珀(醤油ラーメン)＋味付け玉子：900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感のアクセントも素晴らしい。 八王子ラーメンを上品にした感じ。 上澄みのオリーブオイルは目立ちそうだが絶妙な配分。 麺は歯切れの良い中細スクエアのパツパツ。 スープとの相性も良い。 全体的にインパクトには欠けるが、完成度が高く ありそうでないようなラーメンだった。 塩ラーメンの真珠も是非食べてみたい。 淡麗醤油はレベルの高いラーメンが多いので 評価は少し厳しめ。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年13杯目

新鮮な生牡蠣やホヤの刺身が食せる地元のおすすめ店