◎百日紅(新宿三丁目)◎ ＊新宿三丁目駅から徒歩1分 ＊しっかり煮干しを感じる濃厚つけ麺！ ＊食べログ3.68 Google3.9 ＊濃厚煮干しつけ麺：950円 23時まで営業！新宿三丁目のラーメン屋さん！ 週末は閉店間際でもなかなかの混み具合！ そして平日は朝ラーもやってる貴重なお店です！ 1番スタンダードな看板メニ...

◎美並(松戸新田)◎ ＊松戸新田駅から徒歩7分 ＊厳選食材の一品とこだわりの蕎麦！ ＊食べログ3.18 Google4.1 ＊上鴨せいろ：2,080円 天麩羅盛り合わせ：1,000円 松戸新田駅から北松戸駅方面に歩いて10分弱！ オープンしてから2年程の新しいお店です！ 蕎麦は常陸秋そば。喉越しが良く程よい歯切れ感！ ...

◎つけ麺さか田(新宿)◎ ＊国分寺駅から徒歩3分 ＊濃厚焼きあごつけ麺！こってり濃い味好きは好きかも！？ ＊食べログ3.22 Google3.4 ＊味玉濃厚つけ麺：1,000円 2021年にオープンした焼きあごふんだんに使用した つけ麺屋さん！ 同じ北口エリアにある「麺食堂くにを」や「拉麺 瑞笑」 といった人気店はいず...

◎吉兆(大井町)◎ ＊大井町駅から徒歩5分 ＊脂が浮いてる！？新感覚白河らーめん！ ＊食べログ3.75 google3.8 ＊ワンタン麺 煮玉子トッピング：1,000円 ランチそぼろご飯：110円 大井町では兆楽と並んで一際行列が目立つ人気ラーメン店！ 横浜にあるとら食堂系列の｢白河中華そば｣出身！ 店構えは昔ながらの...

◎双麺(門前仲町)◎ ＊門前仲町駅から徒歩3分 ＊昼から夜中まで通し営業の魚介醤油ラーメン ＊食べログ3.49 ＊醤油ラーメン：680円 年末の夜遅い時間にやっているお店は意外と少ない。 680円でなかなか美味しい魚介醤油が食べれる双麺！ 節系のスープは玉ねぎとの相性〇 麺は中太のちゅるちゅる系だがコシはイマイチ！ ほ...

◎いまの家(守谷市)◎ ＊守谷駅から車で10分 ＊手打ち自家製麺とワンチャーの組み合わせがステキ！ ＊食べログ3.56 ＊大ワンチャー：1,100円 ゴルフ帰りに守谷へ寄って地元人気系ラーメン屋へ！ とら食堂で有名な白河ラーメンのお店！ ご当地ラーメン屋あるあるの座敷席もあります！ 麺は自家製でちょっとざらついた舌触り...

◎鷹流(高田馬場)◎ ＊高田馬場駅から徒歩6分 ＊唯一無二の白鶏麺！〆ではなくご飯で！ ＊食べログ3.62 ＊味玉白鶏麺：880円 ひっさしぶりの鷹流！ 馬場のハズレにある知る人ぞ知る鶏そばの名店！ メニューが増えてたが安定の白鶏麺！ コラーゲンたっぷりの鶏ベース塩ラーメン！ 三歩一よりはこってりなので〆というよりは飯...

◎健やか(三鷹)◎ ＊三鷹駅から徒歩5分 ＊パツンパツンの自家製麺ハンパないって！ ＊食べログ3.88 2021年ラーメン百名店 ＊塩と貝ラーメン：800円 三鷹の自家製、無化調にこだわった人気店！ 今回はスタンダードな塩と貝！ さすがの1杯！ 塩ダレは昆布や干し椎茸など！ アサリメインの貝スープとのバランスが抜群！ ...

◎支那そばや(東所沢)◎ ＊東所沢駅より徒歩10分 ＊全国の名店が楽しめるイベントブース！ただ少々お高め ＊食べログ3.89(ラーメンWalkerキッチン) ＊鮭だしらぁ麺：1,100円 味玉＋ワンタントッピング あの巨匠佐野実の支那そばやが東所沢で限定出店！ 今はもう終わりましたが、全国の名だたる名店が 1,2週限定...

◎Feumen(表参道)◎ ＊表参道駅から徒歩2分 ＊7月オープン！オシャレな店内で新感覚まぜそば！ ＊食べログ3.08 ＊スタンダード(温玉＋茄子)：1,296円 大盛り(200g)無料 表参道の路地裏に新しくできた新感覚まぜそば！ 関西の名店がコラボしたお店ということで訪問！ 店内は絵画が飾ってあったりしてかなりオ...

◎麺工 豊潤亭(武蔵小金井)◎ ＊武蔵小金井駅から徒歩4分 ＊背脂煮干し！新潟ご当地ラーメンが東京で！ ＊食べログ3.66 　2017-18 TRY新人賞 ＊特中華そば大盛り：1,130円 東京では珍しい燕三条ラーメン！ 平日でも行列ができることもある人気店！ 岩海苔、チャーシュー、メンマ増＋味玉付きの 特中華そばを注...

◎支那そばや(東京)◎ ＊東京駅構内/改札外(ラーメンストリート内) ＊桃のラーメン？期間限定店舗第1弾！ ＊食べログ3.41 ＊桃の冷やしらぁ麺：1,250円 東京ラーメンストリートの期間限定店舗第1弾！ 佐野さんプロデュースの支那そばやへ久しぶりの訪問！ 支那そばやは昔から好きなのでワクワク！ SNSで見て食べてみ...

◎拉麺 瑞笑(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩3分 ＊美味！期間限定！珍しい煮干しの冷やし！ ＊食べログ3.63 2020年TRYラーメン大賞 新人賞煮干し部門2位 ＊特製冷やし煮干しそば1,070円(大盛り+100円) オープンから1年で国分寺の人気店になった瑞笑。 国分寺では個人的にNo.1！ 食べログ評価も...

◎蕎麦 石心(那須塩原市)◎ ＊那須ICから車で15分 ＊那須で不動の人気を誇る風情感じるお蕎麦屋さん ＊食べログ3.65 ＊天ぷらもりそば：1,450円 ごぼうきんぴら：550円 白雪どうふ：400円 たくさんある那須のお蕎麦屋さんで断トツの人気を誇る石心！ 土日はめちゃくちゃ待つことを覚悟すべし！ 蕎麦メニューは3...

◎香川 一福(小川町)◎ ＊小川町駅から徒歩5分 ＊4年連続百名店！イリコ出汁が秀逸！ ＊食べログ3.71 2017～2020年うどん百名店 ＊ひやかけ小：430円 4年連続百名店の讃岐うどん屋さん！ リーズナブルでサラリーマン等に人気！ 今回は連食のためシンプルにひやかけ小を注文！ 麺はこてこての讃岐うどんよりコシは...

◎鶏そばムタヒロ2号店(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩4分 ＊限定10食！鶏そばムタヒロの坦々麺！ ＊食べログ3.77 ＊鶏坦々麺：900円 平日ランチセット(鶏マヨ炙り丼)：200円 国分寺で長い間人気店として君臨するムタヒロ。 今回は限定10食の鶏坦々麺を注文！ 鶏と坦々ってどんな味になるか想像つかなかったが、 案...

◎食堂とだか(五反田)◎ ＊五反田駅より徒歩3分 ＊予約数年待ち！腹パン必至の絶品食堂！ ＊食べログ3.89 ＊おまかせコース：12,000円（飲み放題付き） 予約数年待ちの超予約困難店にご縁があって初訪問。 楽しい雰囲気の中、次々と出される絶品料理に舌鼓。 訪問前は勝手にがっつりメニューが多い印象だったが、 和え物や...

◎しながわ 翁(品川)◎ ＊品川駅から徒歩10分 ＊田舎そば、お酒、つまみが充実した人気の蕎麦屋さん ＊食べログ3.77 　2021年そば百名店 ＊鴨ざるそば：1,500円 品川で人気の蕎麦屋さんは蕎麦以外にもお酒やつまみが豊富。 蕎麦はつるつるな舌触りで、ほのかな蕎麦の風味と しっかりとした歯ごたえが特徴。 強い風味...

◎ラーメン 健やか(三鷹)◎ ＊三鷹駅から徒歩5分 ＊貝出汁の清湯系やゲリラ限定が人気のラーメン店 ＊食べログ3.88 2020年ラーメン百名店 ＊ゲリラ限定 オマール海老トマトつけ麺：1,470円 (大盛り＋味玉トッピング) 激戦区三鷹で人気のラーメン店。 貝出汁の清湯系が定番メニューだが、煮干しや限定など どれも高...

◎ラーメン 健やか(三鷹)◎ ＊三鷹駅から徒歩5分 ＊貝出汁の清湯系やゲリラ限定が人気のラーメン店 ＊食べログ3.88 　2020年ラーメン百名店 ＊ゲリラ限定 オマール海老トマトつけ麺：1,470円 　(大盛り＋味玉トッピング) 激戦区三鷹で人気のラーメン店。 貝出汁の清湯系が定番メニューだが、煮干しや限定など どれ...

◎麺処ほん田(秋葉原)◎ ＊秋葉原駅から徒歩1分 ＊虜になる見た目も美しい自家製麺の塩つけ麺 ＊食べログ3.87 　2020年ラーメン百名店 ＊味玉塩つけ麺1,350円 ほん田ではラーメンよりも麺をストレートに楽しめる つけ麺派ということで今回は塩つけ麺を注文。 大人気店で土日だと開店前から長蛇の列。 相変わらず自家製...

◎麺処ほん田(秋葉原)◎ ＊秋葉原駅から徒歩1分 ＊虜になる見た目も美しい自家製麺の塩つけ麺 ＊食べログ3.87 2020年ラーメン百名店 ＊味玉塩つけ麺1,350円 ほん田ではラーメンよりも麺をストレートに楽しめる つけ麺派ということで今回は塩つけ麺を注文。 大人気店で土日だと開店前から長蛇の列。 相変わらず自家製麺...

◎鶏そばムタヒロ(花小金井)◎ ＊花小金井駅から徒歩3分 ＊月替わりの限定麺が楽しめる人気鶏そば店のFC店。 ＊食べログ3.37 ＊濃厚海老油そば(2月限定)：900円 国分寺で人気のムタヒロのFC店。 このムタヒロは月替わりの限定麺が楽しめる。 2月限定の海老油そばはラーメンに似た平打麺。 桜海老の香りが良いが、汁っ...

◎麺屋 翔(新宿)◎ ＊新宿駅から徒歩9分 ＊素材にこだわり抜いた新宿の超有名塩ラーメン屋 ＊食べログ3.80 2020年ラーメン百名店 ＊味玉塩そば：800円 新宿で超有名で人気の麺屋 翔。 スープは鶏と鰹節や鯖節を使用し、深みのある優しい出汁。 タレは大量の昆布と椎茸をベースにしている為、他にはない。 独特な旨味が...

◎拉麺 瑞笑(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩3分 ＊バランス系からセメント系まで幅広い煮干しの新星 ＊食べログ3.59 2020年TRYラーメン大賞 新人賞煮干し部門2位 ＊味玉背脂煮干しらーめん900円(大盛り+100円) オープンから1年で国分寺の人気店になった瑞笑。 背脂煮干しや塩煮干しなど煮干しメインのメニュー...

◎麺処 花田(御徒町駅)◎ ＊御徒町駅から徒歩3分 ＊池袋と御徒町に店を構える人気味噌ラーメン屋 ＊食べログ3.67 ＊味玉味噌ラーメン990円 野菜大盛り無料 新年1杯目は御徒町の花田で味玉味噌。 濃厚だが野菜の甘みや出汁感もある優しいスープ。 しっかり炒めた野菜と生ネギがラーメンにしっかりマッチ。 太麺は少し固めの...

◎中華そば 高野(大口)◎ ＊大口駅から徒歩2分 ＊素材にこだわるホスピタリティの高い醤油ラーメン屋 ＊食べログ3.71 ＊味玉鶏の中華そば950円 2020年最初で最後のラーメン巡り1杯目。 開店前からかなりの行列。 横浜の鶏清湯醤油ではトップクラスの美味しさ。 スープの輪郭がはっきりしていて魚醤が良いアクセント。 ...

◎源来酒家(九段下)◎ ＊九段下駅から徒歩3分 ＊麻婆麺が人気の本格的だがリーズナブルな中華料理屋さん ＊食べログ3.65 ＊麻婆麺1,100円 夜は飲んでいるお客さんも多い中華料理屋さん。 魅力的なメニューが多いが1番人気の麻婆麺を注文。 豆腐たっぷりの麻婆豆腐は王道の味で辛さも標準的。 何より驚いたのが麺のクオリテ...

◎Nippon Ramen 凛 Tokyo(東京)◎ ＊東京駅構内(グランスタ) ＊札幌の名店プロデュースで生まれた新ラーメンブランド ＊食べログ3.61 ＊数量限定塩らぁ麺1,100円 クリアだが鶏をしっかり感じるコクのあるスープ。 焦がし玉ねぎの甘みと柑橘の爽やかさがアクセント。 とみ田と...

◎ラーメン大冬樹(桜街道)◎ ＊桜街道駅から徒歩15分 ＊煮干しなどの魚介系で丁寧な仕上がりのラーメンが特徴 ＊食べログ3.55 ＊味玉煮干し中華そば850円 苦味やエグ味を抑えたイワシの煮干し出汁 舌のザラつきもなく丁寧に濾したスープは完成度高め 硬めで歯切れの良いスクエアの中細麺 醤油がしっかり効いている為、煮干初...