宝龍(小倉)

◎宝龍(小倉)◎
久留米ラーメンを提供する宝龍へ。店内はしっかり豚骨臭が漂う。ワンタンがトゥルトゥルということでワンタンメンを注文。スープは油膜が張ったこってり豚骨。味はしっかりしているがタレの主張は弱めで甘みも弱め。なかなか好み。麺は加水率高めの中麺ストレートで少しやわめでいただく。昔ながらド豚骨ラーメンを美味しくいただきました。

★★★★★★★☆☆☆
2020年34杯目

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福岡県北九州市小倉北区真鶴1-7-13