元気一杯(呉服町)
◎元気一杯(呉服町)◎
福岡のラーメン屋で2店舗しかない食べログ百名店2019の中の1つである元気一杯へ久しぶりの訪問。土日でも夕方だと待たずに入店できた。相変わらずスープは濃厚だが驚くほど滑らかで豚骨の旨味が溢れてる。麺は低加水のパツパツ麺ではなく、少しやわめの多加水麺でとろみのあるスープとよく絡む。昔から変わった気がしたが今回の麺の方が好み！
ラーメン800円でも大満足の1杯でした。
# ★★★★★★★★★☆
2019年89杯目
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福岡県福岡市博多区下呉服町4-31-1 ゾンターク博多Ⅰ 1F
