宅飲みのお酒

◎宅飲みのお酒◎
最近はビールに日本酒に焼酎に幅広く攻めてます。
①爽醸 久保田 雪峰(朝日酒造)
有名な久保田の4月限定出荷酒。新潟県産米100％の純米大吟醸。スノーピークとのコラボで春限定らしい香り華やかなお酒。フルーティーさもあるが、鼻に抜ける米の旨みの主張が強め。アウトドア料理とのペアリングを考えたお酒なだけあって優しさの中にもインパクトを感じた。
②門司港レトロビール サクラビール
大正時代に門司で誕生した九州最古のビールの復刻版。ラガータイプだが、芳醇で麦の味わいが強く、まさに麦のお酒という感じ。色はエールっぽいがホップの主張はそこまで。九州最古のビールに合わせて修道院醸造所として世界最古のビールであるヴェルテンブルガーのジョッキでいただきました。

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