旦過カリーシュクラ(旦過)

◎旦過カリーシュクラ(旦過)◎
20年5月に旦過市場でオープンしたカレー屋さん。ココナッツベースのカレーはスパイスが効いているが、まろやかでコクがあり、とても複雑で濃厚な味わい。辛さは控えめ。サブジはミンチ肉とレンコン。アチャールは紫キャベツ、モヤシとピーマンの炒め、玉ねぎの酢漬け、人参の胡麻和え。途中から混ぜて食べると酸味もプラスされてこれまた旨い。食後のマンゴージュースも濃厚で美味しい。大満足でした。

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福岡県北九州市小倉北区魚町4-1-21

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◎胡桃堂喫茶店(国分寺)◎ *国分寺駅から徒歩5分 *洗練されたメニューと空間のレトロ喫茶 *食べログ3.61 *くるみカレー:950円  いちご甘酒プリン:580円  深煎り珈琲:680円 国分寺で人気のレトロ喫茶にブランチ訪問。 土日でも早めの時間は比較的空いていてゆっくりできる。 食事の看板メニューであるくるみカレーは たっぷり使った胡桃のコクとミルクのまろやかさが 辛さ控えめのカレールーと抜群にマッチ。 ひよこ豆のホクホク感や自家製ピクルスも良いアクセント。 複雑な味わいでとても好みのカレーだった。 いちご甘酒プリンは砂糖不使用の優しい甘さが 癖になる大人のプリン。 卵感は無いが麹の甘さがお茶に合いそう。 札幌の焙煎所から送ってもらっている豆で作る深煎り珈琲は 香ばしい苦味を感じるが、後味はすっきり。 酸味は弱めでコクとほのかな甘みがあり美味しかった。 全体的にレベルが高く少し高めの価格設定でも頷ける。 今度は別のメニューも試してみたい。 ★★★★★★★★☆☆
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