北九州市小倉北区

◎ THE GOODMOOD(小倉北区)◎ 北九州で人気のシフォンケーキ専門店。6月からイチゴカスタードに代わってメロンカスタードが発売されたので早速購入。メロンは熊本県産のクインシーメロンを使用。クリームはカスタードと純生クリームのミックス。みずみずしいメロンとフワフワシフォンの食感の違いも楽しめる。2つ目はお気に入...

◎コンペイトウ(旦過)◎ 旦過 昭和館の向かいにあるコンペイトウでテイクアウト。素材の良さ、味付けの良さ、コスパの良さ、の三拍子揃ったお店。 ①②刺身盛り合わせ どのお刺身も質が高くて驚き。ネタは甘エビ、イサキ、シマアジ、真鯛、コチ昆布締め、穴子、金目鯛。高級魚も含まれているが驚くコスパの良さ。 ③野菜たっぷりバーニャ...

◎みなみ屋(片野)◎ 久しぶりのみなみ屋。お腹が空いていたのでラーメン、角煮丼、餃子を注文。安定の美味しさ。豚骨の旨みとコクがあるのにスッキリ飲めるスープに少しやわめで舌触りのいい中細麺は完璧な組み合わせ。少し慣れて前ほどの感動はないが、やっぱり絶品。角煮丼もめちゃうま。 #北九州グルメ #グルメ #ラーメンインス...

◎スペインバルTorpe(小倉)◎ 小倉のスペインバルトルペでタパス9種盛りをテイクアウト。イベリコ豚を使ったメニューが多く、味もしっかり付いているのでお酒のつまみにピッタリ。甲イカやサラダ等のサッパリ仕上げたものから、スペイン風揚げ餃子やイベリコのスパイス串等のガッツリしたものまでバラエティー豊か。飽きずに美味しく完...

◎二鶴(小倉北区)◎ ミシュラン二つ星の二鶴で5月末までの吹き寄せちらしをテイクアウト。1層目は雲丹、赤身、車海老、いくら、玉子、胡瓜。雲丹は萩の赤雲丹で濃厚。その下の2層目には穴子、アジ、イサキ、小肌、白甘鯛、烏賊下足が贅沢に盛られている。ちらしだが1切れ1切れ赤酢のシャリとの組み合わせを楽しみました。江戸前のちらし...

◎寿司あさ海(小倉)◎ 再開したあさ海さんへ。握りに手巻きに盛り沢山のランチ。至福のひととき。 ①イカ雲丹 あさ海さんではわりと定番メニュー。濃厚な雲丹とイカのコラボが絶品。 ②鰯 握りと違って締めてない鰯は海苔との相性が良い。口いっぱいに青魚特有の旨味が拡がる。 ③中落ち あさ海さん定番のめちゃウマな一品。シャリ、中...

◎寿司あさ海(小倉)◎ 再開したあさ海さんへ。久しぶりに食べたあさ海さんのお寿司は相変わらずたまらない美味しさでした。 ①エビ あさ海さん名物の松川海老。今回は雲丹のせ。特大海老と雲丹の濃厚さが口の中で混ざり合う絶品。 ②トロ とろけるトロ。一貫目でトロの脂が口いっぱいに拡がり程よい余韻。 ③アカムツ 大好きなアカムツ...

◎エタンセールカワモト(南小倉)◎ ミシュランプレートのエタンセールカワモトでフレンチ弁当をテイクアウト。見た目は地味だが、一品一品素材の味を活かした上品な味付け。真ん中には柔らかくジューシーな和牛入り。ちょっとした付け合せの野菜も美味しいのがさすが本格フレンチ弁当。 #小倉グルメ #北九州グルメ #福岡グルメ ...

◎Lami(旦過)◎ テイクアウト２回目のラミ。今回は一人前のトレトゥールプレートを注文。タンドリーチキンと砂肝はテイクアウトとは思えない弾力と柔らかさ。定番のラタトゥイユも美味しい。キッシュは季節ものの桜えび入り。ふわふわで絶品だった。味付けもしっかり目なのでお酒にピッタリ。 #小倉グルメ #北九州グルメ #福岡...

◎ザグッドムード(小倉北区)◎ インスタで見つけたシフォンケーキ専門店。 1回行ってから美味しくてハマってしまいました。苺カスタードはふわっふわのプレーンシフォンで甘酸っぱい苺と生クリームとカスタードクリームをサンド。自家製クリームもハイクオリティー。シフォンケーキは10種類ほど。全くパサパサせず、しっとりふわふわで香...

◎あさ海(小倉)◎ あさ海さん3回目のテイクアウトはまぐろの２色丼。濃厚な鮪は隠れている海苔との相性抜群。ネギトロには後乗せで刻んだ白ネギを。今回も美味しくいただきました。いつもありがとうございます。 #北九州グルメ #福岡グルメ #寿司スタグラム #グルメ #グルメ好き #鮨好きな人と繋がりたい #グル...

◎寿司あさ海(小倉)◎ あさ海さんテイクアウト2回目。晴れたので気晴らしに小倉城の公園でいただきました。1回目よりもネタの種類が増えていて、太刀魚、アカムツ、イカなどが贅沢に入っており、1回目とはまた違った良さがあった。大きめのネタはボリューム満点で、熟成魚のネットリ感やイカのコリコリ感など食感でも楽しめました。色んな...

◎宝龍(小倉)◎ 久留米ラーメンを提供する宝龍へ。店内はしっかり豚骨臭が漂う。ワンタンがトゥルトゥルということでワンタンメンを注文。スープは油膜が張ったこってり豚骨。味はしっかりしているがタレの主張は弱めで甘みも弱め。なかなか好み。麺は加水率高めの中麺ストレートで少しやわめでいただく。昔ながらド豚骨ラーメンを美味しくい...

◎ラナチュールオオノ(小倉)◎ 地産地消にこだわる小倉のフレンチレストランで豪華な盛り合わせをテイクアウト。大分県産黒毛和牛のステーキはテイクアウトとは思えないクオリティ。上質な赤身は柔らかくコクがあり、少なめのサシで嫌な脂を全く感じさせない。ジャポネソースも複雑な味わいでゴマが良いアクセント。オマール海老や合馬の筍な...

◎寿司あさ海(小倉)◎ いつもお世話になっているあさ海さんがテイクアウトを始めたので早速ちらし寿司をいただきました。穴子、中落ち、雲丹、イクラ、海老の他にも旬のホタルイカ、筍が酢飯の上に贅沢に盛られていました。それぞれで食べても美味、一緒に頬張っても美味、安定の美味しさで早くまたお寿司を食べたくなった。 ↑画像が複数あ...

◎一番星(小倉北区)◎ 小倉北区の高評価ラーメン屋さんで行ったことのなかった一番星さんへ。ラーメンを注文。白濁スープには炒り胡麻とすり胡麻がたっぷり。1口飲むと珍竜軒系特有のミルキー感と豚骨の旨味が絶妙。胡麻もスープと良く調和している。麺は少し太めのストレートスクエア系。少しモチモチ感があり、これまたかなり好み。チャー...

◎いーとん(小倉北区)◎ 小倉の人気カレー屋さんで、数量限定のいーとんスペシャルビーフカレーを注文。しっかり煮込んだホロホロビーフとゴロゴロ野菜のカレーで、少し甘めに煮たにんじんが特に美味しかった。カレーはどちらかというとサラサラ系で欧風なので辛さは控えめで、マイルドな味わい。和風だしが効いている気がした。サラダのドレ...

◎スカッサカッツィ(小倉)◎ 昼夜問わずいつも人気のイタリアン、スカッサカッツィへ。奮発してランチからスペシャルコースを注文しました。 ①パスタ ランチだとスペシャルコース限定の｢生ウニのクリームパスタ｣。刻んだレモンがいいアクセントで、クリームパスタだがしつこさは全くない。麺は自家製で細い平打ち麺で、軽めのクリームに...

◎豚福(小倉北区)◎ イニシエ系を彷彿とさせる赤い暖簾の豚福。ラーメンを注文。スープは上澄みの油が多めだが、豚骨の甘みを感じさせる。また鶏ガラ？も加えることですっきり仕上がっている。もやしも紅生姜も胡麻もどんなトッピングにもマッチするスープは深みもあって美味しい。スープに合わせる中細麺はスクエアで歯切れが良く、良い啜り...

◎居酒屋コンペイトウ(旦過)◎ コンペイトウでランチ！ランチメニューは牛すじ煮込み定食だが、お願いして今が旬の合馬のタケノコも追加注文。さすがブランド筍。えぐみは全くなく、味が濃厚で柔らかい。定番の牛すじ煮込みはめちゃウマ。デミグラスソースのような濃厚さとコクがあり、米が進む。付け合せのシメサバも刺身でも食べれる鯖を軽...

◎来々軒(小倉)◎ 勢い余って梯子ラーメン。2麺目は元祖白濁豚骨と言われている来々軒さんへ。夫婦で営むイニシエ系ラーメンはワンコインだが、豚骨100％スープに自家製麺と国産豚チャーシューとなかなか本格的。さっぱりしてるが、味に深みもある。自家製麺はつるつるで喉越し良くかなり好み。焼き飯や餃子も気になったなぁ。 # ★★...

◎麺屋 玄(小倉)◎ 久しぶりに玄さんへ。店主は札幌の彩未出身なので生姜を入れるスタイル。土日は行列必至だが、平日夜の早い時間はすぐ入店できる。迷わず味噌ラーメンを注文。着丼すると炒めた野菜の香ばしい香りが拡がる。味噌の主張がガツンとくる感じではなく、あんまり他にはないタイプの味噌ラーメン。麺は歯切れのいいちぢれ麺。途...

◎寿司あさ海(小倉)◎ あさ海さんへ。今回は珍しく焼き物がツマミに。写真撮り忘れましたが、掘り出し物の日本酒もいただきました。 ～印象に残ったお寿司～ ①ヨコワ 上質な脂のノリが抜群のヨコワはクロマグロの子供。嫌なしつこさがなく、旨味は十分。 ②シビ 片面を炙ることで香ばしさもプラス。シビはキハダマグロらしいが味わいは...

◎サルタヒコNoodles＆cafe(小倉)◎ 久しぶりの訪問。1番人気の鶏まぜそばを注文。具だくさんだがまったくしつこくない。自家製の太麺は春よ恋とゆめちからのブレンドで程よい弾力と小麦の風味がとても美味しい。嬉しいことに追い飯といつもの人参は無料。今回は軽く日本酒を1杯とカプレーゼも注文しました。日本酒は久留米の若...

◎魁龍小倉本店(小倉)◎ 久しぶりの魁龍でラーメンと焼き飯のセット。骨粉のザラザラを感じる超濃厚ラーメン。濃い中にも旨みがあって好きだったが、今回はそこまで旨みを感じることができず残念。 # ★★★★★★☆☆☆☆ 2020年18杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区東...

◎薬膳ラーメン蘭州(小倉)◎ 気になっていた蘭州へ。薬膳ラーメンを注文。麺は喉越しの良いパツパツ細麺。スープは漢方独特の風味があり、後から唐辛子の辛さがじわじわくる感じ。好みは分かれそうだが結構好き。牛頬肉のチャーシューもスープと良くマッチしてました。隣の人が注文してた炒飯がめっちゃ美味そうだった！ 2020年15杯目...

◎寿司あさ海(小倉)◎ 今年最初のあさ海さん。新年の挨拶も兼ねて夜にお邪魔しました。 ムツやブリの熟成、サワラのズリ乗せはとろける美味さ。定番メニューの松川エビ、タイラギガイ、中落ちは安定の美味しさ。季節ものの白子や鰯も絶品。今回驚いたのはインドマグロのえんがわ。サラッとした程よい脂と口に残るマグロの風味が絶妙。本マグ...

◎城山ブルワリー ビール4種飲み比べ(小倉)◎ 小倉井筒屋の鹿児島物産展で城山ブルワリーの4種ビール飲み比べ。大好きなエールが3種類とスタウト。普段あんまり飲まないスタウトが嫌な後味がなくかなり好みだった。エールは全体的にかなりスッキリ目でごくごくいける。カベルネロゼエールは葡萄の余韻が絶妙でした。酔い覚ましに小倉城ま...

◎旦過スパイスカレーARATA(旦過)◎ 旦過市場横の細い路地を入った所にあるARATAへ。ドライキーマカレーの生卵トッピングを注文。ご飯は300ｇまで無料。お米はカレーに合う長粒のジャスミン米を使用。ルーはひよこ豆たっぷりで程よいスパイス感で付け合せの野菜との相性も抜群。ペロリと完食しました。食後は自家製ラッシーでお...

◎おんどる(小倉)◎ 小倉の人気焼肉店おんどるで飲み会。コース料理でも美味しいお肉を堪能できました。銀天街店は飲み放題を付けることができるので、少し豪華な飲み会にオススメです。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-9 セルブ第3ビル 1F...