◎メルジェリーナ(銀座一丁目)◎ ＊銀座一丁目駅から徒歩1分 ＊薪窯で焼き上げるピザと魚介料理が自慢のイタリアン ＊食べログ3.55 ＊休日ランチ1,600円 (雲丹のパスタ+500円) マルゲリータ単品1,400円 2階建ての店内は広々としており、ゆっくり食事できる。 パスタとピザのランチメニューがあり種類もなかなか...

◎カフェラグラス(小平)◎ ＊小平駅から徒歩4分 ＊地元食材にこだわった緑あふれるカフェ ＊食べログ3.42 ＊ラグラスランチ1,220円 平日お昼も女性客で賑わうカフェ。 アド街で紹介されてて美味しそうだったので訪問。 今は寒いがテラス席もあり気持ち良さそう。 地野菜を使った週替わりランチが人気。 今回のメインは生鮭...

◎さち呼(武蔵小金井)◎ ＊武蔵小金井駅から徒歩2分 ＊新鮮な魚の200円均一寿司が魅力の寿司居酒屋 ＊食べログ3.51 ＊刺し盛り1,500円 あん肝ポン酢600円 白子焼き600円 えんがわユッケ600円 お寿司全品一貫200円 とにかく魚が新鮮でなおかつリーズナブル。 刺し盛りも8種類×3切れて...

◎按田餃子(代々木上原)◎ ＊代々木上原駅から徒歩3分 ＊薬膳とアジアンを感じる変わり種餃子屋さん ＊食べログ3.69(2019年餃子百名店) ＊ミシュランガイド東京2021ビブグルマン選出 ＊水餃子定食1,070円 水餃子と豚そぼろ飯がセットの定食。 餃子は全部で4種類 ①鶏 白菜と生姜 かなりあっさりでインパクト弱...

◎洋食 三浦亭(武蔵関)◎ ＊武蔵関駅から徒歩5分 ＊手作りにこだわった王道洋食の小さな名店 ＊食べログ3.75(2020年洋食百名店) ＊オムライス1,050円 店主1人でカウンター4席のお店を切り盛り。 注文が入ってから丁寧に作る料理はシンプルだが深い味わい。 水分の多いケチャップライスとふわふわ...

◎東京チャイニーズ 一凛(新富町)◎ ＊新富町駅から徒歩3分 ＊上海蟹など旬の食材を使ったモダンチャイニーズ ＊食べログ4.16(2020年BRONZE) ＊旬のおまかせコース11,000円 上海蟹の紹興酒漬けは初めて食べる不思議な味 フカヒレ、ホタテ、ラム肉等バラエティーに富んだ食材の数々 白子入り麻婆豆腐も予想通り...

◎山崎屋うどん(富士吉田)◎ ＊河口湖ICから車で10分 ＊地元民に人気の吉田うどんのお店 ＊食べログ3.36 ＊焼肉定食うどん大盛り800円 極太うどんは少しぐにゅっとした食感で好みが分かれそう。 讃岐よりも弾力弱めで、小麦の風味を感じる。 吉田うどんの特徴かもしれないが出汁は魚介系がし...

◎レストラン サムライ(新小平)◎ ＊新小平駅から徒歩7分 ＊日替わりランチがお得な町の洋食屋さん ＊食べログ3.00 ＊日替わりランチ「イタリアンカレー」680円 老夫婦2人で営んでいる町の洋食屋さん。 日替わりランチはサラダもついてお得。 カレーもチーズカツ、コロッケ、野菜、目玉焼きなど具沢山。 三元豚とんかつや、...

◎麺尊RAGE RANEGADES(花小金井)◎ ＊花小金井駅から徒歩10分 ＊ミシュランビブグルマンの麺尊RAGE2号店 ＊食べログ3.50 ＊限定麺「手もみ辛煮干しそば」900円 辛めでバクチー強めの為、煮干しをあんまり感じれない。 つるつるの手もみ麺は絶妙な食感で美味しい。 麺とさらさらのスー...

◎桜なべ中江(三ノ輪)◎ ＊三ノ輪駅から徒歩9分 ＊桜なべが名物の馬肉料理屋 ＊食べログ3.72 ＊予算1人8000円～10000円 前回美味しくて衝撃を受けたので再訪。 前回ほどの感動はなかったが旨味と柔らかさは健在。 バラとヒレの組み合わせが個人的ベスト。 玉子丼のような「あとご飯セット」は...

◎麦酒庵(大塚)◎ 食べログ3.69の麦酒庵へ。 美味しい牡蠣と麦酒と日本酒が楽しめるお店。 真牡蠣は10種類あり、牡蠣に合わせて日本酒を提供してくれる。 ビールも地ビールが樽生で楽しめる。 生牡蠣は岩手広田、徳島鳴門、北海道厚岸の3種。 厚岸マルえもんはさすが厚岸。 ミルキーで臭みのない純粋に美味しい牡蠣。 焼き牡蠣...

◎グリル中村屋(金沢)◎ 金沢旅行グルメ投稿。 和食続きだったので21世紀美術館の近くにあるグリル中村屋で洋食を。 観光客もちらほらいるが、地元客で賑わっている様子。 金沢グルメのハントンライスと、お店名物の皿カツ丼、コキール巻きを注文。 揚げ物は衣が薄くて軽く、洋食屋らしくとても上品に仕上がっている。 皿カツ丼の餡掛...

◎青山しまだ(表参道)◎ 食べログ2020年うどん百名店のしまだへ。 青山通りから小路に入ったところにあるうどん屋さんだが、夜はもっぱら飲む客が多い。 お店の看板メニューであるエビ天カレースープうどんを注文。 カレースープと言うだけあってさらさらしており、乳製品のようなコクを感じる。 ...

◎天龍(銀座)◎ 食べログ2019餃子百名店に選出された天龍へ。 久しぶりの天龍で今回はコースを予約。 平日の夜でも繁盛している人気店。 お目当ての餃子は餡の具材が細かく、大きくジューシー。 ニンニク感はなくシンプルな味付けだがどこかハマる。 コース終盤に登場したがペロリと完食。 他の料理も全体的に素材の旨味を感じる味...

◎手打ちうどんこげら(小川)◎ 食べログうどん百名店2020に選出されたうどんこげらへ。 打ちたての極太うどんを楽しめる人気店。 讃岐うどんならではの太さとコシ。 仕込み水には富士山の伏流水を使用しているこだわり。 かけつゆは色からも分かる通り出汁メインの優しい味。 そしてなんと言ってもこげらは安さが破格。 うどん1杯...

◎梁山泊(上石神井)◎ 食べログ3.68の梁山泊へ。 お目当ては看板メニューの肉あんかけチャーハン。 細切り肉たっぷりのあんかけはとろみがとても強く、しっかり醤油の味がガツンとくる。 一方チャーハンはシンプルに卵とわずかのネギとグリンピースのみでシンプル。 チャーハンにしてはしっとり系だがドロっとしたあんとの相性は良い...

◎リストランテ濱崎(表参道)◎ The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞のリストランテ濱崎へ。 南青山の閑静な住宅街にひっそりと佇む。 日本のイタリア料理界の巨匠と言われている濱崎さんの料理は自然の恵みを十二分に活かした逸品ばかり。 食材だけでなく器や調度品にも並々ならぬこだわりを感じ...

◎佳蕎庵(青梅街道)◎ 2018年そば百名店、食べログ3.60の蕎麦屋さんで晩酌。 並そば(二八以下)、生粉打ち(十割)、粗挽きの3種類の蕎麦があり、全て産地が違うこだわり。 個人的には三芳秋そばの生粉打ちがそばの風味と食感がとても良かった。 粗挽きも美味しかったが、やはり蕎麦は細めが好み。 日本酒にもこだわっており、...

◎鰻 大和田(柏)◎ たまに行く安定の大和田。 遅めのランチで行くと大串鰻重は売り切れていたので、普通の鰻重を注文。 鰻の厚みが若干異なるが、美味しさは健在。 さすがブランド養殖鰻である坂東太郎。 程よく炭火の香りもあり、タレも濃くない。 肝焼きは肝のほろ苦さがたまらない。 #千葉グルメ #グルメ #うなぎ #ク...

◎中華麺店 喜楽(渋谷)◎ 食べログにて2017年から3年連続ラーメン百名店選出の喜楽で、人気のもやしワンタン麺を注文。 見た目は油たっぷりのガツンとした印象だが、焦がしネギや野菜の甘みが口にひろがる醤油ダレの主張控えめのラーメン。 もやしも豆を取り除き、絶妙な火入れ具合。 ワンタンはちゅるちゅ...

◎麺尊RAGE RENEGADES(花小金井)◎ ミシュランビブグルマンに選ばれた荻窪の名店｢麺尊RAGE｣の2号店へ。 つけ麺は鶏醤油と煮干しを選択でき、昆布水に浸かった麺をスープにつけて食べる。 麺は弾力がある平打ち麺。表面がつるつるで昆布水との相性は抜群。 スープは鶏の風味も醤油の旨味も強烈...

◎炭火焼き鳥kitchenひよこASAHI(柏)◎ 久しぶりの柏飲みはひよこの新店で。 店内は広々としており、焼き鳥の美味しさは安定。 白レバーはとろとろで絶品。 せせりねぎは酢味噌がいいアクセント。 つくピーのピーマンは生で食感の違いがとても面白い。 鶏が美味しいのはもちろんだが、野菜がと...

◎手繰りや玄治(久米川)◎ 食べログ2019年蕎麦100名店に選ばれた久米川の人気蕎麦屋さん。投稿時は食べログ3.71。 手挽きせいろと二八せいろを同時に食べれる二色せいろが人気。量はとても多く2人前。 蕎麦は群馬県赤城村産キタワセ種。 手挽きせいろは荒々しさを感じるが、香りがよく噛みごたえのある蕎麦。 二八せいろは香...

◎中華そばムタヒロ(国分寺)◎ 鶏そばムタヒロと並んで国分寺で人気な中華そばムタヒロ。 2019年ラーメン百名店。日曜昼14時頃でも行列。 新メニューの煮干し油そばを注文。 中華そばとは違い低加水で歯切れの良い細麺。 伊吹いりこをたっぷり使った煮干しのタレが細麺にしっかり絡む。 醤油の味も濃いので無料でついてくる生卵を...

◎UMAMI BURGER(表参道)◎ 卒業旅行の時にハリウッドで食べて以来のUMAMI BURGER。 久しぶりなので看板メニューのUMAMI BURGERを注文。 ビーフパティは肉肉しくてかなりジューシー。 椎茸の旨味がかなり強く、カリカリしたパルメザンフリコが良いアクセント。 なかなか個性的だが好みのバーガー。 ...

◎そうめん そそそ～その先へ～(新橋)◎ 有楽町駅～新橋駅間の高架下に新しくできた「日比谷 OKUROJI」にあるそうめん専門店。 お店の看板メニューである「トリュフ香る黒釜玉そうめん」はトリュフの香りが強烈。 麻炭のふわふわしたメレンゲとトロトロの卵黄をよく混ぜて食べる。 「蟹と湯葉のあんかけそうめん」は蟹と湯葉が沢...

◎武道家(吉祥寺)◎ 久しぶりの家系は早稲田ではなく吉祥寺の武道家。 久しぶりすぎたので全て普通で注文。 ひと口スープを飲むと予想より遥か落ち着いたラーメンだった。 福岡で濃い～のに慣れたのか、たまたま薄い日だったのか。 麺は太めの平麺で歯切れがよく舌触り滑らか。 ほうれん草と海苔はやはり家系に...

◎松林苑(上本郷)◎ 行きつけの松林苑。 お肉はいつもの赤盛りと黒板メニューのタン3種盛りを注文。 どれも期待を裏切らないお肉。 脂身多めのカルビもそこまできつくならないのは良質なお肉である証拠。 タンはやはりタン中が弾力と旨味抜群だった。 ビビンバは少し酸味があり、シンプルでバランスが良い。 ①赤盛り(カルビ、ロース...

◎なにや(一橋学園)◎ 700年前の翡翠麺を再現している中国麺のなにやへ。 5年振りくらいの訪問だろうか。 麺にかんすいを使っていないので正式にはラーメンではない。 ぷるぷる感があり、なんとも言えない独特な味わい。 スープは醤油ではないどくとく甘みを感じ、身体に優しい味。出汁は昆布がメインだろう...

◎餃子坊 豚八戒(阿佐ヶ谷)◎ 念願の豚八戒。ダメ元で覗いてみたらなんと入れました。 結構できあがってる時に行ったんで味は若干うろ覚え。 定番の焼餃子は野菜と肉のバランスが良くバクバクいけるタイプの餃子。少し他には無い風味を感じたのは何だったかは不明。 四川風麻辣水餃子は個人的には今一つだった。好みがしっかり別れそうな...