ラーメン日本一決定戦 第4陣

ラーメン日本一決定戦 第4陣1杯目
飯田商店は100分待ち、とみ田も40分待ち、ということで1杯目は札幌にあるJapanese Ramen Noodle Lab Qで北海地鶏醤油らーめんを。
北海道小麦を使った自家製麺と上品な鶏清湯の醤油スープは鶏喰を思い出した。有精卵のとろ玉や豚ロースチャーシューも絶品。
大つけ麺博 #
2018年95杯目
★★★★★

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