麺屋ようすけ(栃木県佐野市)

◎麺屋ようすけ(栃木県佐野市)◎
大好きな佐野ラーメンのお店を開拓しようということで麺屋ようすけさんへ。日向屋さんと同様、田村屋さんで修業をした正統派佐野ラーメン店の1つ。1時間程待ってついに着丼。日向屋さんよりも麺のコシが強く、スープの出汁は濃い。チャーシューは見た目ほどしつこくなくバランス抜群。那須御用邸卵は味濃厚。期待を裏切らない1杯で大満足でした。にしても佐野ラーメンは有名になったなぁー
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★★★★★★★★★☆
2019年29杯目

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栃木県佐野市田島町232