グルテンフリーという言葉が市民権を得てからしばらくたちますが、なんと麦を原料にするビールにもその波が来ました！ 公式ページで”珍しいモンスター”という表現をされているこのDackzillaというビール。 なんと小麦麦芽を使って醸造されています。 センテニアル、カスケード、シトラのトリプルホップの組み合わたダブルIPAで...

◎ドラフトキング(二子玉川)◎ ＊二子玉川駅から徒歩5分 ＊豊富なクラフトビールとビールのお供が良きお店！ ＊食べログ3.26 ＊タコス：650円 バッファローチキンウイング：1本200円 二子玉川の柳小路の一角にあるびあレストラン！ 何種類もあるクラフトビールの中には世田谷で育てた ホップを使った限定エールもある！ ...

◎bb.qオリーブチキンカフェ(二子玉川)◎ ＊二子玉川駅から徒歩1分 ＊愛の不時着好き必見！韓国No.1サクサクチキン！ ＊食べログ3.07 ＊オリーブチキンフィンガー(10ピース)：990円 ヤンニョムチキンライス：890円 チーズ入り大根の豆乳ポタージュ(セットドリング) チーズボール(シュガー)：380円 カー...

◎Mikkeller TOKYO(渋谷)◎ ＊渋谷駅から徒歩7分 ＊ホテル街に佇む国際色豊かなクラフトビール屋さん ＊食べログ3.54 ＊Mikkeller Resting Brew Face：750円 VIKING HOT DOG：800円 国際色豊かでオープンなビアバー！ 昼から営業しており、店内は開放的！ 天気の...

◎麦酒庵(恵比寿)◎ ＊恵比寿駅から徒歩8分 ＊厳選クラフトビール＆日本酒と旬の和食を楽しめる大人居酒屋 ＊食べログ3.58 ＊しっかり飲んで食べて6,000～8,000円/人 大塚、日本橋、恵比寿に店を構える麦酒庵。 お酒は厳選されたビールと日本酒しかない。 大塚店や日本橋店は牡蠣を推しているが、恵比寿店は 牡蠣以外...

◎麦酒庵(恵比寿)◎ ＊恵比寿駅から徒歩8分 ＊厳選クラフトビール＆日本酒と旬の和食を楽しめる大人居酒屋 ＊食べログ3.58 ＊しっかり飲んで食べて6,000～8,000円/人 大塚、日本橋、恵比寿に店を構える麦酒庵。 お酒は厳選されたビールと日本酒しかない。 大塚店や日本橋店は牡蠣を推しているが、恵比寿店は 牡蠣以外...

◎すし良月(広尾)～つまみ①～◎ すし喜邑さんで隣の方に教えてもらってからずっと狙っていたすし良月さん。 オープン1年で予約困難店となった話題のお寿司屋さん。 独自のコネクションで新鮮な魚を仕入れ、素材の旨味を活かす味付けと調理方法が特徴的。 地元和歌山の食材も積極的に使っている。 日本酒はシンプルなつまみに合わせてす...

◎静岡バール丸々(御徒町)◎ 夜風が気持ちいいテラス席で静岡地ビールを楽しめるバル。 樽生ビールはフレッシュで種類も豊富。久しぶりにポーターも飲めた。比較的飲みやすいエール系が多かった気がする。 料理はボリューム満点。今季初の秋刀魚もいただきました。 少しビールの価格は高めだがビール好きにはオススメ。 ①千本ペールエー...

◎ペンション イグアナの森(那須)◎ お盆最後の夜はペンションイグアナの森に宿泊。お風呂は那須七湯の高雄温泉。お風呂上がりは那須高原ビールで購入したビンテージビールnine tailed foxをグビっと。食事は新鮮なジビエ肉を使用した南米風ディナー。タコスもジビエ肉で深い味わいに。特に鹿肉のステーキは弾力があり癖のな...

◎宅飲みお酒◎ ①鍋島 純米吟醸 雄町(富久千代酒造) 佐賀で有名な鍋島の雄町。雄町米らしい米のふくよかな味わいとキレのある後味がさすが。 ②ひでじビール 森閑のペールエール ペールエールなので華やかな香りが特徴的。割りと飲みごたえもあり、ビール好きもビール初心者も楽しめる1杯。ひでじらしいビール。 ③晴耕雨読XX(佐...

◎宅飲みのお酒◎ 最近はビールに日本酒に焼酎に幅広く攻めてます。 ①爽醸 久保田 雪峰(朝日酒造) 有名な久保田の4月限定出荷酒。新潟県産米100％の純米大吟醸。スノーピークとのコラボで春限定らしい香り華やかなお酒。フルーティーさもあるが、鼻に抜ける米の旨みの主張が強め。アウトドア料理とのペアリングを考えたお酒なだけあ...

◎宅飲みのお酒＆おつまみ◎ コロナが落ち着くまで週末の夜はお酒とテイクアウトのおつまみでゆっくり晩酌！ ①ROCOCO Tokyo WHITE 限られた一流レストランでしか通常飲めないROCOCOが期間限定で一般販売を始めたということで早速購入。DHCビールが製造元の白ビール。厳選された原料と富士山の伏流水を使用してお...

◎宅飲みのお酒＆おつまみ◎ コロナが落ち着くまで週末の夜はお酒とテイクアウトのおつまみでゆっくり晩酌！ ①天心 無濾過生原酒 純米酒(溝上酒造) 北九州の地酒。数量限定の無濾過生原酒をいただきました。無濾過特有の濃さはしっかり感じるが、新鮮でフレッシュで雑味がないタイプ。地元のお米を使っているが、とても万人受けするよう...

◎城山ブルワリー ビール4種飲み比べ(小倉)◎ 小倉井筒屋の鹿児島物産展で城山ブルワリーの4種ビール飲み比べ。大好きなエールが3種類とスタウト。普段あんまり飲まないスタウトが嫌な後味がなくかなり好みだった。エールは全体的にかなりスッキリ目でごくごくいける。カベルネロゼエールは葡萄の余韻が絶妙でした。酔い覚ましに小倉城ま...

◎和多屋別荘(嬉野温泉)◎ 2日目夜は嬉野温泉まで移動。宿に行く前に昔飲んで美味しかった古伊万里前 純米大吟醸と地ビールを購入！のまんばビールは苦味や味にかなり特徴がある地ビール。宿ご飯のお肉は佐賀牛と若楠ポーク。お刺身はシマアジと鯛。嬉野名物の嬉野豆腐もいただきました。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログ...

◎ねぎや陵楓閣(有馬温泉)◎ 週末に有馬温泉へ。事前に目をつけていた有馬麦酒。ホップと麦芽に加えて酒米で有名な山田錦を使用し、清酒酵母で発酵させる製法を採用。仕込み水は六甲山の伏流水。コンセプトが｢湯上がりにゴクゴク飲めるビール｣らしく、その名の通りJAPAN ALEもBLACK ALEもすっきり飲めました。かなり美味...

◎江戸前鮨二鶴(小倉北区)～その他～◎ 二鶴のビールは瓶ビール！なんと門司港のサクラビールがあった！小倉城の祭りで飲んでからまた出会いたいと思っていたレアビール！デザートは自家製で上品な味！最後まで楽しませてくれる二鶴さんでした！是非もう一度訪れたい！ ①サクラビール(門司港地ビール工房) 麦芽の香ばしい味わいのラガー...

◎北海道で飲んだビール(北海道)◎ ①小樽ビール ピルスナー(若鶏時代なると) ホップがしっかり効いた本格ピルス。苦味と一緒に独特の旨味が口に拡がる。 ②小樽ビール ドンケル(らく天) ピルスの癖の強さからしたらかなりマイルドな香ばしさ。小麦は爽やかに感じる。 ③上富良野 大角さんのホップ畑から(セブンイレブン上富良野...

◎さかづきBrewing(北千住)◎ 北千住にある人気のブルワリー併設ビアバー！エール、ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、フルーツビール等、自家製ビールが多数。料理も本格的なソーセージから、昔ながらのナポリタン等、幅広い！ビールはどれもさっぱりしながらコクがある。予約必須のお店です！ # # ↑画像が複数ある時はスライ...

◎Irish pub Booties(小倉)◎ Bootiesで宮崎ひでじビールの季節限定ボトルが入ったということで早速来店。ピルスナーがめちゃくちゃ美味しかった！定番の日向夏も、期間限定の金柑も美味でした！A5ランク黒毛和牛のロールキャベツとの相性も抜群！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎11TAP(小倉)◎ 小倉で地ビールが飲める貴重なお店へ！毎日のように新樽の開栓があるのでビール好きにはたまらない！ ①オモイデ イン マイ セゾン(うしとらブルワリー) ②帝国IPA(ベアードブルーイング) ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区京町2-7-7 ONOビ...

◎年末年始に飲んだお酒たち(松戸)◎ 明けましておめでとうございます。今回はわりと実家でのんびりアルコールを摂取できました。ビール、日本酒、焼酎、ワインを一通り。ビールに関してはヴァイス率高め。北九州戻りまーす。 # # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎那須高原ビール 愛の森レストラン(那須)◎ 獣になれない私たちを見てたらナインテイルドフォックスが出てきたので懐かしくなって投稿。写真は3年もので、飲んだのは2年以上だが衝撃を受けたのは覚えている。味はほぼ忘れました（笑） ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

2日目夜の宅飲みではERDINGERのWeißbierに始まり、最後は頂き物の酔心五割磨き原酒を最近購入した波佐見焼のグラスで。ERDINGERはFranziskanerよりかなり軽くてキレが良いタイプ。酔心は原酒なので香り、味わい深さは強烈だが、磨きの大吟醸なので雑味はなく後口はすっきり鼻に抜ける感じで美味しかった。...

秋吉台で秋吉台ピルスナーを！天気よし！景色よし！少し濃いめのピルスナーもクイッと完飲しました！ # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

秋といえばさんま！ということで家から歩いて行ける飲み屋でさんま刺し。今年は豊漁らしいのでたくさん食べよう！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

季節限定の光武純米吟醸ひやおろし。すっきりまろやかな米の旨味充分。余韻も長めだがかなり好みでした。秋のもみじ柄ボトルも素敵！ ビールは日本ではメジャーな銀河高原ビールのヴァイツェン。手軽に飲めるレベルの高いヴァイツェン。 # # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

7ルールで見てからずっと行ってみたかったgood sleep baker！クラフトビールとパンのお店。1枚目はbarbaric WORKSのLe Vinとパクチーとベーコンのパン！酸味のある高アルコールビールがパンとよく合う！2枚目はブリマーブルーイングのマンダリーナエール！かなり好みなエールビールやった！ビールのセン...

渋谷で鰻が食べたくなって行ったうなぎ徳。ドリンクメニューにヴァイツェンタイプのGARGERY23を発見！大麦の割合が多いのでヴァイツェンでは無いが、小麦の甘みの中に大麦麦芽のボディ感もあるのでしっかり味わえた！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

日本では入手できない？メイン州Allagash BrewingのAllagash white！ベルギースタイルの白ビール。苦味はほとんどなく、モルトとハーブの風味が絶妙。 # # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...