◎城山ブルワリー ビール4種飲み比べ(小倉)◎ 小倉井筒屋の鹿児島物産展で城山ブルワリーの4種ビール飲み比べ。大好きなエールが3種類とスタウト。普段あんまり飲まないスタウトが嫌な後味がなくかなり好みだった。エールは全体的にかなりスッキリ目でごくごくいける。カベルネロゼエールは葡萄の余韻が絶妙でした。酔い覚ましに小倉城ま...

◎ねぎや陵楓閣(有馬温泉)◎ 週末に有馬温泉へ。事前に目をつけていた有馬麦酒。ホップと麦芽に加えて酒米で有名な山田錦を使用し、清酒酵母で発酵させる製法を採用。仕込み水は六甲山の伏流水。コンセプトが｢湯上がりにゴクゴク飲めるビール｣らしく、その名の通りJAPAN ALEもBLACK ALEもすっきり飲めました。かなり美味...

◎北海道で飲んだビール(北海道)◎ ①小樽ビール ピルスナー(若鶏時代なると) ホップがしっかり効いた本格ピルス。苦味と一緒に独特の旨味が口に拡がる。 ②小樽ビール ドンケル(らく天) ピルスの癖の強さからしたらかなりマイルドな香ばしさ。小麦は爽やかに感じる。 ③上富良野 大角さんのホップ畑から(セブンイレブン上富良野...

◎さかづきBrewing(北千住)◎ 北千住にある人気のブルワリー併設ビアバー！エール、ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、フルーツビール等、自家製ビールが多数。料理も本格的なソーセージから、昔ながらのナポリタン等、幅広い！ビールはどれもさっぱりしながらコクがある。予約必須のお店です！ # # ↑画像が複数ある時はスライ...

7ルールで見てからずっと行ってみたかったgood sleep baker！クラフトビールとパンのお店。1枚目はbarbaric WORKSのLe Vinとパクチーとベーコンのパン！酸味のある高アルコールビールがパンとよく合う！2枚目はブリマーブルーイングのマンダリーナエール！かなり好みなエールビールやった！ビールのセン...

本格ビールが飲めるアイリッシュパブ。キルケニーの樽生が飲めるのは北九州ではここだけ！ゲストビールはBallast PointのCarifornia amber！炭酸弱めでアロマホップが香る芳醇なエールビール。今度は本格ギネスを飲んでみよう。 # # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

安定のるぷりん。写真は反射炉ビールのポーター。香り豊かだけど後口さっぱり。色は真っ黒だが、黒ビール苦手！なんて人も美味しく飲めます。一旦北九州戻りまーす。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

静かな港を眺めながら飲む地ビールは最高。写真は限定醸造のヴァイツェンストロング。限定に弱い。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...