埼玉ラーメン遠征

埼玉ラーメン遠征。今回はつけ麺と端麗系を中心に1日で4杯食しました。
1杯目:狼煙(埼玉県さいたま市)
濃厚豚骨魚介にゆめちからブレンドの極太麺がしっかりマッチ！
★★★★☆
2杯目:四つ葉(埼玉県比企郡)
醤油、出汁、麺、トッピング全てにおいてピカイチ。埼玉県1位の実力は確かでした。
★★★★★
3杯目:次念序(埼玉県鴻巣市)
六厘舎系列のつけ麺。麺は美味かったが、スープの旨味がもう1つ。
★★★☆☆
4杯目:寿製麺よしかわ(埼玉県川越市)
煮干しの旨味が凝縮されたスープは見事。限定やいわし麺も食べてみたくなった。
★★★★☆
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2018年71杯目～74杯目

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